正宗胡萝卜炖羊肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	胡萝卜炖羊肉
释义	“因为不是专业的。。所以也没很好的摆盘” 食材明细主料羊肉 200克胡萝卜 3根大枣数个辅料大蒜子 5瓣大蒜叶适量油适量盐适量酱适量醋适量冰糖适量酱香口味炖工艺一小时耗时简单难度胡萝卜炖羊肉的做法步骤 1 将羊肉洗净、切小块后焯水，迅速倒入冷水洗净 2 另准备炒锅，倒入油后，放入花椒和大料，以及干辣椒，将羊肉倒入，快速翻炒。 3 倒入羊肉，加适量酱油，水开后放入胡萝卜，大枣，小火慢炖至汤水收汁，加入少许盐调味，撒点葱花翻炒起锅使用的厨具：汤锅、砂锅所属分类：热菜
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