“因为不是专业的。。所以也没很好的摆盘”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炖羊肉的做法步骤
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1将羊肉洗净、切小块后焯水，迅速倒入冷水洗净
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2另准备炒锅，倒入油后，放入花椒和大料，以及干辣椒，将羊肉倒入，快速翻炒。
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3倒入羊肉，加适量酱油，水开后放入胡萝卜，大枣，小火慢炖至汤水收汁，加入少许盐调味，撒点葱花翻炒起锅
使用的厨具：汤锅、砂锅
所属分类：
热菜