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诗文
豆结青菜肉骨汤
释义
食材明细
主料
青菜
260克
肉骨
665克
豆结
60克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆结青菜肉骨汤的做法步骤
1
食材:青菜(已洗净)、肉骨(已焯水)、豆结(已泡发清洗)
2
将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
3
将已焯水的肉骨下入高压锅中。
4
加入一些清水。
5
加适量的料酒。
6
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7
焖至没气后开盖。
8
然后,合入洗净好的青菜和豆结煮开,煮至青菜断生。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味翻匀,即可。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 汤羹 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐
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更新时间:2025/12/31 22:38:31