食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五香卤肉的做法步骤
-
1猪腿肉一块 -
2洗净撒上盐、八角粉、姜粉、老抽 -
3拌匀腌制半小时左右 -
4腌制好的肉打入三个鸡蛋拌匀入油锅炸至变色，稍微炸一下即可 -
5电饭锅中加入大料（八角、肉蔻、草果、香叶、茴香、孜然等）加入水烧开，放入炸好的肉 -
6炖半小时左右 -
7捞出纯瘦肉，洗一根黄瓜 -
8黄瓜切斜刀，摆盘 -
9肉切片，也均匀地码在盘中。边缘用番茄酱装饰 -
10碗中放入少许盐、味精、生抽、醋、蒜泥和油泼辣子拌匀，浇在肉片上或者蘸汁食用即可 -
11开吃吧
小窍门
1、肉卤好后放凉切片食用风味更佳
2.卤出来直接吃也很有味道
2.卤出来直接吃也很有味道
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 鸡肉连锅面
- 面包遇到冰淇淋
- 洋葱炒羊肉
- 腊味煲仔饭
- 缤纷思慕雪
- 紫薯厚蛋便当
- 秘制红烧猪手
- 太阳肉丸
- 咖啡牛奶布丁
- 咖喱鸡肉
- 红薯芝士肉泥
- 莲蓉花朵和果子
- 盐水牛肉
- 红豆沙馅
- 招牌芥末肉丝银芽
- 牛奶西瓜冰棍
- 香烤牛排
- 蜜桃与青瓜
- 豆渣花卷
- 炝拌酸辣土豆丝
- 芹菜胡萝卜粥
- 糯米丸子
- 当归鸡蛋红糖水
- 番茄酱土豆球
- 猪肉西瓜皮馅饺子
- legislative
- legislative assembly
- legislative body
- legislative procedure
- legislator
- legislature
- leg it
- legit
- leg it
- legitimacy
- legitimate
- legitimation
- legitimisation
- legitimise
- legitimization
- 月（宋·姜特立）
- 月（宋·宋祁）
- 月（宋·晁说之）
- 月（宋·李复）
- 月（宋·欧阳修）
- 月（宋·毛珝）
- 月（宋·滕宗谅）
- 月（宋·詹初）
- 月（宋·赵蕃）
- 月（宋·郭祥正）
- 月（宋末元初·陆文圭）
- 月（明·徐祯卿）
- 月（明·徐祯卿）
- 月（明·李贤（原德））
- 月（明·林鸿）
- THE PLAGUE OF DOVES
- 载人航天/创新中国丛书
- LESSONS IN HEARTBREAK
- 人体解剖生理学复习指南与考研辅导(供药学专业使用全国高等学校药学类专业规划教材)
- 农业水资源可持续利用评价指标体系构建与应用
- THE TWO TOWERS
- 中医药与微生态学
- DAY OF JUDGMENT
- 小学语文名师同课异教实录/大夏书系
- 混凝土结构/建筑工程施工知识丛书
- 小学语文名师作文课堂实录/大夏书系
- 地基基础/建筑工程施工知识丛书
- 应用物理化学
- 砌体结构/建筑工程施工知识丛书
- 集成电路测试技术基础(附光盘)