食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五香卤肉的做法步骤
-
1猪腿肉一块 -
2洗净撒上盐、八角粉、姜粉、老抽 -
3拌匀腌制半小时左右 -
4腌制好的肉打入三个鸡蛋拌匀入油锅炸至变色，稍微炸一下即可 -
5电饭锅中加入大料（八角、肉蔻、草果、香叶、茴香、孜然等）加入水烧开，放入炸好的肉 -
6炖半小时左右 -
7捞出纯瘦肉，洗一根黄瓜 -
8黄瓜切斜刀，摆盘 -
9肉切片，也均匀地码在盘中。边缘用番茄酱装饰 -
10碗中放入少许盐、味精、生抽、醋、蒜泥和油泼辣子拌匀，浇在肉片上或者蘸汁食用即可 -
11开吃吧
小窍门
1、肉卤好后放凉切片食用风味更佳
2.卤出来直接吃也很有味道
2.卤出来直接吃也很有味道
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 糯米香菇肉馅丸子
- 凉拌麻辣金鲳鱼
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 青豆炒虾仁
- 香菇炸酱
- 麻酱凉面
- 豆豉四季豆
- 香酥鸡翅
- 凉面条
- 煎发儿
- 炒南瓜花苗
- 鸭肠炒辣椒
- 烤秋刀鱼
- 瘦肉猪肝南瓜苗汤
- 烤蔬菜
- 鸭肉焖茄子
- 蛋炒饭
- 香菇炒油菜
- 家常炒三丝
- 家常腌咸鸡蛋
- 番茄菌菇汤
- 巧克力小贝
- 韭香人鱼面
- 胡萝卜青椒炒白玉菇
- 红糖煮鸡蛋
- corollary discharge
- corollary in a sentence
- corollary theorem
- corona beer
- coronach gaelic
- coronach horse
- coronach sk
- corona discharge
- coronae borealis
- coronae willis
- corona lights
- coronal mass ejection
- coronal plane
- coronal plane body
- coronal polishing
- 午日内赐扇并綵缕（明·倪谦）
- 午日分赋得桃印符 其一 悼亡诗为嵇士茂题（明·佘翔）
- 午日分赋得桃印符（明·佘翔）
- 午日别妓（明末清初·何巩道）
- 午日区启图偕游玄笈岩 岩为启图新题（明·郑旸）
- 午日卓明堂议修筑北冲河口（明·林士元）
- 午日即事（明·伍瑞隆）
- 午日即事（明·王缜）
- 午日即事（明·顾清）
- 午日同于鳞子与集公实时值雷雨（明·宗臣）
- 午日同区启图避暑星岩冒雨攀玉虚宫值古风道（明·赵焞夫）
- 午日同咏葵花（明·区大相）
- 午日同有开龙友诸子饮瑞虞点石斋席上赋四首（明·伍瑞隆）
- 午日同李于鳞游天宁寺（明·宗臣）
- 午日同欧嘉可李代际高沛卿家从两儿观竞渡二（明·何吾驺）
- 水稻螟虫防控技术手册
- 二胡教本--答疑解惑(附光盘)
- 分子生物学
- 创新与发展中的小额贷款公司/21世纪经济学系列丛书
- 航海王(卷51 11名超新星)
- 航海王(卷41宣战)
- 航海王(卷42海盗VS CP9)
- 新税法下企业纳税会计实务操作
- 中国增值税转型效应分析
- 亲爱的实习老师(插画本)/同桌冤家
- 班花也辛苦(插画本)/同桌冤家
- 我是搞晕大使(插画本)/同桌冤家
- 天下我最跩(插画本)/同桌冤家
- 小麦主导品种与主推技术
- 播撒科技进万家--百名全国农业技术推广先进工作者事迹