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诗文
豉味花蛤
释义
食材明细
主料
花蛤
410克
辅料
姜片
适量
豆豉
适量
葱花
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豉味花蛤的做法步骤
1
食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、葱花、豆豉
2
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
3
随后,下入花蛤,加适量的料酒。
4
翻炒一下。
5
接着,加适量的豆豉。
6
加适量的清水。
7
翻炒翻炒至花蛤开口。
8
然后,加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀。
11
最后,搁入葱花,即成。
12
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 秋季食谱 晚餐 酒席
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更新时间:2026/4/19 16:37:09