食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豉味花蛤的做法步骤
-
1食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、葱花、豆豉 -
2烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
3随后，下入花蛤，加适量的料酒。 -
4翻炒一下。 -
5接着，加适量的豆豉。 -
6加适量的清水。 -
7翻炒翻炒至花蛤开口。 -
8然后，加适量的生抽。 -
9加适量的盐。 -
10调味炒匀。 -
11最后，搁入葱花，即成。 -
12出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
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