“特点：皮薄馅大，麻辣鲜香。”
食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醸青椒的做法步骤
-
1小麻椒去蒂去子洗净备用。 -
2虾仁、猪肉剁末与葱姜末混合调成馅；然后将调好的馅塞入小麻椒内。 -
3锅里放油，待油温升至5—6成热时放入醸好的小麻椒，中火煎至小麻椒起皮变软，加入生抽、老抽和少许水改大火煮5分钟，最后加少许白糖收汁出锅。
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