“懒人煮法，很好吃，虽然简单非常的香哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆香茄子的做法步骤
-
1猪肉切小粒，豆豉弄碎，蒜头切碎；加小半勺盐全部混合均匀。放一边备用 -
2茄子去皮，小滚刀切块（最好切小块点） -
3大火热锅，放油（油要放多一点，因为茄子非常吸油） -
4放肉块到锅里翻炒1分钟 -
5加茄子，炒至茄子变色，再加一小勺耗油炒均匀。加盖转小火煮至茄子中心没有白色。 -
6出锅，撒一点葱花即可！（香喷喷的！！）
小窍门
1、煮茄子要放大量油，最好一次性，不要炒到中间的时候发觉油不够再加，这样吃起来会有股油腻腻的味道。2、肉要先用盐腌一下，不然不够味道。3、茄子可以不去皮，按个人喜好就好。4、葱花最后加可提升香味，没有也可以不加，或者加点胡椒粉也可以。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
常见菜式
- 韩式辣白菜炒饭
- 炸鸡块
- 微波红薯
- 鸡蛋干炒手捏菜
- 炙烤大王扇贝柱配甜橙和茴香根沙拉
- 甜酒酿红薯芋圆
- 素拌西兰花
- 蚝油生菜
- 猪尾巴炖萝卜
- 米粉肉
- 青红椒炒贝肉
- 自制花生酱
- 回锅肉
- 苹果螃蟹
- 腊肉炒荷兰豆
- 快手懒人餐一一水煮肉片
- 香酥蛋挞
- 森林系牛油果意面
- 腐皮卷
- 黑乐砂锅烤板栗
- 鸡蛋煎馒头
- 炸藕盒
- 快手早餐韭菜鸡蛋饼
- 快手懒人餐----香肠卷
- 婴儿辅食 虾末肉末胡萝卜粥
- 欢度国庆节的内容用英语怎么说
- 欢快的微笑用英语怎么说
- 欢忭什么什么的成语
- 欢忭鼓舞
- 欢忻什么什么的成语
- 欢忻踊跃
- 欢忻鼓舞
- 欢欢什么什么的成语
- 欢欢喜喜
- 欢欣什么什么的成语
- 欢欣若狂
- 欢欣踊跃
- 欢欣鼓舞
- 欢眉什么什么的成语
- 欢眉大眼
- 湖学别苏召叟（宋·刘过）
- 湖孰种菜歌（清·钱澄之）
- 湖守林子中同游道场（宋·米芾）
- 湖寺上方通玄峰顶（宋·释文珦）
- 湖寺拥碧轩（元·张雨）
- 湖寺清明夜遣怀（唐·李群玉）
- 湖寺观雨（明·顾璘）
- 湖就姑曲（明·王世贞）
- 湖就姑（明·胡应麟）
- 湖居与仁先结邻赋呈四首（清末民国初·俞明震）
- 湖居与苏庵结邻次苏庵韵（清末近现代初·陈曾寿）
- 湖居即事寄仁侄（宋·释智圆）
- 湖居感伤（宋·释智圆）
- 湖居无事日课小诗（宋·周紫芝）
- 湖居春晚杂赋八绝（宋·周紫芝）
- 从零开始的亲密关系
- 皇清职贡图
- 养禽300问
- 非织造学（第四版）
- 工程制图（第2版）
- 石油工程专业安全监督检查
- 达尔文怎样研究蚯蚓/大科学之友经典科普书：如果我是达尔文
- 大便虫是怎么长大的/大科学之友经典科普书：如果我是达尔文
- 明月印清潭：醉墨轩诗词
- 迎春花儿红
- 小学数学思维拓展特训一年级
- 四川新文学大系·小说编（第六卷）
- 中国大学高层次人才流动的变迁机制研究
- 书法=CALLIGRAPHY：汉英对照（丝路汉语系列教材）
- 这是我最好的作品（虚构篇）新版