食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
拌黄豆的做法步骤
-
1嫩黄豆少许，去壳。 -
2清洗干净， -
3切点蒜，姜，尖椒。 -
4烧油，放进蒜，姜，尖椒炒香。 -
5撒上辣椒粉，放点盐， -
6淋上生抽， -
7调进麻辣汁，鸡精炒匀。 -
8炒好的麻辣汁待用， -
9另起锅放清水和盐烧开，放进黄豆煮熟。 -
10沥水装碗里， -
11沥水装碗里， -
12倒进炒好的麻辣调汁。 -
13拌匀即可。 -
14拌好的黄豆。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
午餐
- 家常小炒——青椒肉丝
- 蚬子煎蛋
- 给哥哥的早餐——肉饼
- 金针菇炒青椒丝
- 经典回锅肉
- 黄花菜草菇炒肉
- 天然酵母伪黄桃铜锣烧（南瓜玉米铜锣烧）
- 莲花酥
- 烤杂蔬
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- 红烧鳊鱼
- 芋圆
- 馒头（常规版）
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- 酱骨架
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- 丝瓜枸杞炒鸡蛋
- 茄汁肉酱通心粉
- 简易版的----热干面
- 【鱼类】一鱼多吃——乌鱼头大骨汤
- 夏季消暑汤——大骨海带薏米汤
- 由“舌尖上的中国”启发---黄豆渣吐司
- 美容养颜----黄豆炖猪脚
- 夏季凉菜必备——香菜拌牛肉
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