“简单美味”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜茸蒸虾的做法步骤
-
1先将一半的蒜茸用文火以温油炸至微金黄，捞起，同剩余的蒜茸拌匀，加入少量的色拉油。即成蒜茸酱。 -
2将虾剔肠，洗净后抹干，开边，排放上碟，并洒上少许盐和胡椒粉。 -
3将蒜茸酱均匀淋在每只虾肉面上。开水上锅，大火蒸4～5分钟至熟。 -
4用葱花和红尖椒装饰即可。
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