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诗文	麻辣千张
释义	食材明细 主料 千张 适量 辅料 芹菜 适量 红椒 适量 姜末 适量 盐 适量 生抽 适量 麻辣鲜 适量 麻辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 麻辣千张的做法步骤 1 芹菜洗净切成段。 2 千张切成丝，辣椒和姜切好。 3 锅里油烧热，爆香红椒和姜末。 4 倒入千张丝翻炒。 5 点少许水用盐生抽调味。 6 加入芹菜翻炒。 7 芹菜断生撒适量的麻辣鲜。 8 翻炒均匀，起锅装盘。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。