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诗文
芹菜炒面筋
释义
“看上去都是很有食欲的,好吃的下饭菜”
食材明细
主料
芹菜
三四根
红辣椒
半个
面筋
一条
辅料
生抽
2勺
豆豉酱
2勺
盐
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芹菜炒面筋的做法步骤
1
芹菜炒面筋的做法:1在市场上买一根面筋回来撕成薄薄的小块洗净备用,芹菜洗净用手掐断,可以把外面的老筋拉出来丢掉(以免影响口感)红辣椒半个切丝备用。
2
热锅冷油,加一点姜末,倒入面筋翻炒,加入一点老抽,二勺生抽,二勺俺家秘制的豆豉肉丁酱,翻炒均匀,下入芹菜和红辣椒,看芹菜断生就可以装盘了
3
(喜欢给味精和鸡精的可以放一点,我做菜很少放味精,我觉得不放味道就很好了)开吃,好吃下饭的芹菜炒面筋
小窍门
面筋需要掰开成小块才好进味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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let in
let in
let in on
let into
let into
let it all hang out
let it be
let it go
let know
let loose
let loose on
let me know
Let me know
Let me know
let off
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更新时间:2026/3/24 12:47:33