网站首页  词典首页

诗文	北京填鸭肉炖土豆
释义	食材明细 主料 北京填鸭 1只 土豆 200g 辅料 油 适量 花椒 适量 香叶 适量 葱 适量 蒜 适量 盐 适量 八角 适量 红糖 适量 姜 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 北京填鸭肉炖土豆的做法步骤 1 食材都准备好 2 将鸭子洗干净剁成小块，先用水焯一下，去除一下血水 3 葱、姜、蒜切好备用 4 土豆去皮切成滚刀块 5 锅里放油，放入红糖，炒化 6 把焯好的鸭子倒入，快熟翻炒，使之均匀的上色 7 把所有的调料放入 8 加水中火炖，水沫过鸭子肉即可。鸭肉炖烂之后，把切好的土豆放进去，再炖10分钟 9 一大锅美味的鸭子炖土豆就熟了 10 成品如图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	正宗烂肉豇豆 西红柿鸡蛋炒海螺面 全麦吐司 玫瑰花蒸肉饺 茄汁面片 西红柿菜花浓汤颗粒面 绿豆糕 蔓越莓吐司面包 蒜香凉拌豆角 小米椒蒸水豆腐 牛排汉堡 蒜蓉小龙虾 蜜汁鸡锤 蒜薹炒腊肉 凉拌莴笋丝 双层夹心吐司条 西柚雪碧 胡萝卜黄瓜蛋羹 宝宝蓝莓酱 麻辣泡椒鸡爪 消夏饮品：蝶豆花蜂蜜牛奶 青柠冰红茶 “西瓜”花样切西瓜 肉末香芹炒豆干 苦瓜炒肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。