食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烙韭菜盒的做法步骤
-
1准备面粉，加入适量70度左右的热水，边倒水边用筷子搅拌。 -
2将面粉搅拌成絮状即可。 -
3稍凉些后用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上湿布备用。 -
4韭菜摘去老叶洗净控水。 -
5鸡蛋打在大碗里加入份量中的一半盐量，打散。 -
6平底锅烧热转小火，锅内淋少许玉米油 -
7将适量蛋液倒入锅内，薄薄一层就行。 -
8煎好的蛋皮。 -
9将蛋皮切碎 -
10韭菜也切碎 -
11韭菜中淋入玉米油搅拌匀 -
12蛋皮倒进韭菜中拌匀。 -
13加入剩下的一半盐，胡椒粉。 -
14拌匀的韭菜馅。 -
15面团搓长条切等大的小剂子。 -
16取一个小面团搓圆压扁 -
17擀开成较薄的圆形面皮 -
18面皮上装适量拌好的韭菜馅 -
19对折成半圆形，边缘捏紧。 -
20用手压出花边。 -
21包好的韭菜盒 -
22干净的平底锅烧热转小火放入韭菜盒开始烙饼。 -
23烙至一面出现斑点后翻面继续烙出同样的焦斑点即可。 -
24称热食用很开胃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
鲁菜
老人
早餐
谷雨
- 鸡蛋西红柿面
- 卡通饼干
- 番茄蛋花汤
- 茄汁金针菇
- 三鲜水煎包
- 黑豆芽千张丝
- 酸辣黄瓜卷
- 酒酿鸡蛋
- 水煎豆包
- 韭菜鸡蛋饺
- 白菜猪肉水饺
- 发面多层饼
- 自制简易年糕
- 韭菜鸡蛋小煎饼
- 大葱牛肉馅饺子
- 肉烤饼
- 火龙果豆浆奶昔
- 拔丝土豆
- 创意发糕
- “快手素菜”花生拌苦菊
- 酱大棒骨
- 香蕉棒棒糖
- 油豆包
- 橘子酸奶棒棒糖
- 米饭丸子
- 徙什么什么贤的成语
- 徙什么仿什么的成语
- 徙什么忘什么的成语
- 徙什么曲什么的成语
- 徙什么远什么的成语
- 徙倚什么什么的成语
- 徙倚仿佯
- 徙倚仿徉
- 徙善什么什么的成语
- 徙善远罪
- 徙宅之贤
- 徙宅什么什么的成语
- 徙宅忘妻
- 徙木为信
- 徙木什么什么的成语
- 病中答刘书记见赠（唐·李山甫）
- 病中答客（宋·包恢）
- 病中答山腴（近现代·江庸）
- 病中答张元杰宗师惠药（元·乃贤）
- 病中答张大（明·王世贞）
- 病中答徐铎愚韵（明·成鹫）
- 病中答曹有卿参政（明·吴国伦）
- 病中答沈太史肩吾见讯（明·黎民表）
- 病中答缪仲淳（明·汤显祖）
- 病中答蒉斋书感赋（清末民国初·陈宝琛）
- 病中答蔡德舆见讯（明·欧必元）
- 病中答黄全之（明·佘翔）
- 病中简仲弥性唐克明苏训直（宋·陆游）
- 病中简大姊（清·朱佩兰）
- 病中纪事（宋·蔡戡）
- 玛雅文明/全民阅读经典小丛书
- 全民阅读·经典小丛书--史记（彩色）
- 最美的散文(世界卷)/全民阅读经典小丛书
- 奇趣楹联/全民阅读经典小丛书
- 快读二十四史/全民阅读经典小丛书
- 本事词校考
- 社区健康管理专业建设--基于宽基础活模块理论/博学文库
- 政府购买社区公共卫生服务的合肥模式研究/博学文库
- 细说责任田--1961年安徽农村改革的探索与实践
- 最美的词/全民阅读经典小丛书
- 现代图书馆参考咨询服务
- 教育伦理与教育公正--社会主义和谐社会视野下的教育热点探析/博学文库
- C语言程序设计教学做一体化教程(第2版高职高专计算机应用技能培养系列规划教材)
- 新中国少数民族电影筑梦之旅(新疆卷)
- 宇言周道--曹振宇文集之一