食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烙韭菜盒的做法步骤
-
1准备面粉，加入适量70度左右的热水，边倒水边用筷子搅拌。 -
2将面粉搅拌成絮状即可。 -
3稍凉些后用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上湿布备用。 -
4韭菜摘去老叶洗净控水。 -
5鸡蛋打在大碗里加入份量中的一半盐量，打散。 -
6平底锅烧热转小火，锅内淋少许玉米油 -
7将适量蛋液倒入锅内，薄薄一层就行。 -
8煎好的蛋皮。 -
9将蛋皮切碎 -
10韭菜也切碎 -
11韭菜中淋入玉米油搅拌匀 -
12蛋皮倒进韭菜中拌匀。 -
13加入剩下的一半盐，胡椒粉。 -
14拌匀的韭菜馅。 -
15面团搓长条切等大的小剂子。 -
16取一个小面团搓圆压扁 -
17擀开成较薄的圆形面皮 -
18面皮上装适量拌好的韭菜馅 -
19对折成半圆形，边缘捏紧。 -
20用手压出花边。 -
21包好的韭菜盒 -
22干净的平底锅烧热转小火放入韭菜盒开始烙饼。 -
23烙至一面出现斑点后翻面继续烙出同样的焦斑点即可。 -
24称热食用很开胃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
鲁菜
老人
早餐
谷雨
- 牛肉丝炒面
- 好似仙客来
- 杏仁可丽露，轻轻一咬，外脆内软的质感瞬间弥漫口中，回味无穷。
- 红皮土豆丝炒干豆皮
- 白萝卜山楂水
- 百合酥梨银耳羹
- 橙香酒酿
- 白萝卜雪梨水
- 把子肉
- 蔬菜玉米粒炒饭
- 肉沫干鱿鱼炒粉丝
- 牛肉皮芽子饺子
- 芝麻花生汤圆
- 双米红薯粥
- 冬至吃饺子喽～猪肉白萝卜饺子
- 三红汤
- 南瓜枣山
- 土豆胡萝卜炒肉丝
- 黄米糕荷包蛋煮酒酿
- 金针菇煮肉丸
- 红薯三色芝士年糕
- 辣炒花甲
- 冬至吃饺子
- 彩色三鲜饺子
- 土豆炖牛肉
- worshipful
- worshiping
- worshipper
- worshipping
- worst
- worst-case scenario
- worsted
- worsted weight
- worsted-weight
- wort
- worth
- worthily
- worthiness
- worth it
- worth its weight in gold
- 偈三首（宋·释自贤）
- 偈三首（宋·释自龄）
- 偈三首（宋·释行机）
- 偈三首（宋·释进英）
- 偈三首（宋·释道和）
- 偈三首（宋·释道昌）
- 偈三首（宋·释道震）
- 偈九首（宋·释惟清）
- 偈二十七首 其八（宋·释守净）
- 偈二十七首（宋·释守净）
- 偈二十七首（宋·释绍隆）
- 偈二十二首（宋·释子淳）
- 偈二十二首（宋·释洵）
- 偈二十四首（宋·释守卓）
- 偈二十首（宋·释鼎需）
- 城市客运自动驾驶发展与应用示范报告(2022-2023)(精)
- 来华留学生本科汉语言专业课程教学大纲(1\2年级)
- 故乡渔事(精)
- 有人想要你的影子
- 谢雪红画传/台盟历史系列丛书
- 公关启示录(我在大厂做公关)
- 肇庆市气象志(精)
- 周作人论/钱理群作品精编
- 趋向补语/对外汉语教学语法丛书
- 高速公路拥堵预警及疏导理论与方法
- 冰雪凝结成雨露(坚守信念注音版)/叶罗丽精灵梦全新经典故事
- 闽南书院与教育/闽南文化丛书
- 王品素教授纪念文集(精)
- 金银岛(精)
- 幼儿园主题课程实务指导(修订版)/金教鞭