食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烙韭菜盒的做法步骤
-
1准备面粉，加入适量70度左右的热水，边倒水边用筷子搅拌。 -
2将面粉搅拌成絮状即可。 -
3稍凉些后用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上湿布备用。 -
4韭菜摘去老叶洗净控水。 -
5鸡蛋打在大碗里加入份量中的一半盐量，打散。 -
6平底锅烧热转小火，锅内淋少许玉米油 -
7将适量蛋液倒入锅内，薄薄一层就行。 -
8煎好的蛋皮。 -
9将蛋皮切碎 -
10韭菜也切碎 -
11韭菜中淋入玉米油搅拌匀 -
12蛋皮倒进韭菜中拌匀。 -
13加入剩下的一半盐，胡椒粉。 -
14拌匀的韭菜馅。 -
15面团搓长条切等大的小剂子。 -
16取一个小面团搓圆压扁 -
17擀开成较薄的圆形面皮 -
18面皮上装适量拌好的韭菜馅 -
19对折成半圆形，边缘捏紧。 -
20用手压出花边。 -
21包好的韭菜盒 -
22干净的平底锅烧热转小火放入韭菜盒开始烙饼。 -
23烙至一面出现斑点后翻面继续烙出同样的焦斑点即可。 -
24称热食用很开胃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
鲁菜
老人
早餐
谷雨
- 辣炒鸡胗
- 炖刀鱼
- 农家锅盔
- 肉夹馍
- 南瓜小面包
- 凉拌鸡
- 可可雪花酥
- 糖醋脆皮豆腐
- 牛奶香蕉汁
- 蒜蓉扇贝
- 甜桃汁
- 冻鸳鸯奶茶
- 香芒牛奶汁
- 麻辣小龙虾
- 香甜甜的李子汁
- 甜甜的西瓜汁
- 苦瓜炒豆角
- 南瓜糯米饼
- 奶香桃花酥
- 抹茶红豆粽
- 琥珀珍珠西米露
- 蘑菇鲜虾汤
- 夏日必备 蒜蓉生蚝简易版
- 苦瓜炒鸡蛋
- 番茄牛奶汁
- 死路一条
- 死路什么什么的成语
- 死轻什么什么的成语
- 死轻鸿毛
- 死里什么什么的成语
- 死里求生
- 死里逃生
- 死重什么什么的成语
- 死重泰山
- 死马什么什么的成语
- 死马当活马医
- 死骨什么什么的成语
- 死骨更肉
- 死鼠为璞
- 死鼠什么什么的成语
- 烹茶（清·牛焘）
- 烹葵（唐·白居易）
- 烹鸡叹（宋·贺铸）
- 烽台晚眺（清·戴梓）
- 烽台秋望（清·戴亨）
- 烽火台（宋·杨备）
- 烽火台（宋·马之纯）
- 烽火矶二首（明·陶安）
- 烽火辞（元末明初·杨维桢）
- 烽火（唐·韩愈）
- 烽火（宋·刘敞）
- 烽烟完节诗（明·区大相）
- 烽烟（元·吴当）
- 焉耆行二首（宋·陆游）
- 焕照室（宋·胡志道）
- SAVAGE DEVOTION
- 中国产权交易年鉴--中国企业并购报告(2007)(精)
- 海峡西岸发展研究论集(1)/厦门大学宏观经济研究丛书
- 上海医药生物工程年鉴(2007)(精)
- 后现代组织成本管理研究/经济学管理学博士论著
- 中国养老金缺口财政支付能力研究
- 向北方人学直爽向南方人学灵活
- 知识溢出与区域经济增长/中青年经济学家文库
- 中国教育科研报告(2008第1辑)
- 温州人赚钱哪些最有效
- 我国保险消费选择行为的经济分析/中青年经济学家文库
- 现代外国教育思潮研究
- 全球视角下银行私有化研究/中青年经济学家文库
- 关税保护与动态比较优势的理论与经验分析/中青年经济学家文库
- 实验心理学(心理学专业基础综合)/全国硕士研究生入学统一考试复习指导丛书