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诗文
拔丝土豆
释义
“甜脆好吃。”
食材明细
主料
土豆
2个
白糖
4勺
辅料
水
适量
甜味 口味
拔丝 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
拔丝土豆的做法步骤
1
备好食材。
2
土豆洗净去皮。
3
切块。
4
油烧热。
5
倒入土豆炸制。
6
炸至金黄捞出。
7
炒勺中放糖与水小火炒。
8
炒至起泡变色能拉出丝,怕炒过火,先拍了图,又炒了大概1分钟。
9
倒入土豆裹上糖。
10
倒入盘中拔丝。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/3 19:10:13