食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
砂锅鱼头冻豆腐煲的做法步骤
-
1鱼头洗净，然后在鱼头上均匀的抹上一层盐，一层白胡椒粉，再放入料酒和蒸鱼豉油抹匀，腌制30分钟。 -
2蒜去皮，洋葱、胡萝卜切片；葱、香菜切段。 -
3冻豆腐切块。 -
4在砂锅底上抹上一层油，放入葱段、蒜瓣、胡萝卜、洋葱铺底。 -
5把鱼头和冻豆腐放入砂锅中。 -
6倒入鲜贝露，再撒上少量的白胡椒粉，倒入蒸鱼豉油，淋上油，铺上姜片和葱段。 -
7大火烧开后焖１５分钟即可。 -
8成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
农家菜
晚餐
- 红烧黄甲鱼
- 奶香吐司
- 鸡蛋炒青椒
- 西红柿鸡蛋汤
- 鲜肉蛋饺
- 口感松软的蜂窝煤
- 简单改变---牛油果蛋挞
- 塔吉锅腊猪油鱼香土豆
- 冰镇绿豆水
- 红豆沙
- 紫苏美极虾
- 虎皮鹌鹑蛋烧鸡
- 麻辣卤蛋
- 清真南瓜糕
- 盆栽酸奶
- 戚风蛋糕
- 玛格丽特饼干
- 西瓜沙冰
- 炸猪皮
- 素炒西芹
- 西红柿丸子汤
- 腊肉炒豇豆
- 毛豆炒香干
- 酸辣土豆丝
- 咸鸭蛋
- holy grail
- holy moly
- holy mountain
- holy oil
- holy picture
- holy place
- holy scripture
- holy scriptures
- holy spirit
- holy wars
- holy water
- home alone
- home and dry
- home baking studio
- home base
- 寄题吴思道横翠堂（宋·李之仪）
- 寄题吴斗南玩芳亭（宋·陆游）
- 寄题吴明卿参政北园（明·王世贞）
- 寄题吴氏社仓（宋·项安世）
- 寄题吴汉英玩芳亭（宋·楼钥）
- 寄题吴江王文孺解元臞庵（宋·葛胜仲）
- 寄题吴爱菊（宋末元初·方一夔）
- 寄题吴绍古县尉经德堂（宋·楼钥）
- 寄题吴郁养素轩（宋·胡寅）
- 寄题周丞相平园（宋·陆游）
- 寄题周元吉左司山居三咏 酣赋亭（宋·杨万里）
- 寄题周元吉湖北漕司志功堂（宋·杨万里）
- 寄题周功父溪园三咏 嫣然亭（宋·张栻）
- 寄题周子中监丞万象台（宋·杨万里）
- 寄题周尧夫碧梧轩（宋·王十朋）
- 度阴山帝王将相大全集(全8册)
- 弗洛伊德心理哲学
- 三农情
- 套期保值基础教程
- 基于多元主体参与的农村生活垃圾治理研究
- 中国泥盆纪地层及标志化石图集
- 大个子老鼠小个子猫1.2(彩色注音版)
- 地图上的中国人文自然百科(2册)
- 传统民居建筑环境生态营造的量化实证
- 数据安全法一本通 第9版
- 语文阅读集训 5年级
- 药物制剂技术
- 解题达人 物理实验题 2022
- 北京仲裁 第124辑
- 现当代诗学教育