食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
砂锅鱼头冻豆腐煲的做法步骤
-
1鱼头洗净，然后在鱼头上均匀的抹上一层盐，一层白胡椒粉，再放入料酒和蒸鱼豉油抹匀，腌制30分钟。 -
2蒜去皮，洋葱、胡萝卜切片；葱、香菜切段。 -
3冻豆腐切块。 -
4在砂锅底上抹上一层油，放入葱段、蒜瓣、胡萝卜、洋葱铺底。 -
5把鱼头和冻豆腐放入砂锅中。 -
6倒入鲜贝露，再撒上少量的白胡椒粉，倒入蒸鱼豉油，淋上油，铺上姜片和葱段。 -
7大火烧开后焖１５分钟即可。 -
8成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
农家菜
晚餐
- 香酥藕夹
- 薄脆至尊海鲜披萨
- 【金钩竹荪冬瓜汤】
- 蜜桃味凉糕
- 煎饼卷
- 糖醋马头鱼
- 里脊肉咸菜炒千张
- 巧克力豆饼干
- 煎饼
- 花肉酿苦瓜
- 紫苏鸭
- 木瓜鲫鱼汤
- 蟹味菇青菜泡饭
- 芝麻玉米粉球
- 肉末玉米羹
- 自腌咸鸡蛋
- 私房秘制——三鲜肉酱
- 自制安心油条
- 韭菜芽猪肉馅锅贴
- 白焯虾
- 凉拌豆角
- 土豆烧鸡
- 盐水毛豆
- 鱿鱼烩冬瓜
- 美味花甲
- handle drop
- handle on
- handle stress
- hand letter
- handley dental
- handline clip
- hand lotfrkistime
- hand lotion
- hand luggage
- handly manor
- handly meaning
- handly templeton
- handmaid barrett
- handmaid catholic
- handmaid syndrome
- 寄桐岑子（明末清初·屈大均）
- 寄桐岑禅师（明末清初·屈大均）
- 寄桐庐尹何汝玉（明·江源）
- 寄桐庐张尉（宋·吴惟信）
- 寄桐庐戴讲书（宋·吴惟信）
- 寄桐庐李华甫（宋·连文凤）
- 寄桐庐程宰（宋·刘过）
- 寄桐庐诸友（宋·彭汝砺）
- 寄桐柏山王尊师（宋·高似孙）
- 寄桐江隐者（唐·许浑）
- 寄桑通判（明·沈周）
- 寄梁中砥（宋末元初·仇远）
- 寄梁从善（宋·赵蕃）
- 寄梁仲登兼订游山之约（明·梁有誉）
- 寄梁伯用（明·张瑰）
- 发射气体动力学(工业和信息化部十二五规划专著)(精)/航天发射科学与技术
- 航天发射装置概览(工业和信息化部十二五规划专著)(精)/航天发射科学与技术
- 小学语文学科带头人课改实践与探索/福建省学科教师专业成长丛书
- 口才好的人到哪都有好发展
- 幽默的人跟任何人都聊得来
- 自梳女
- 神的食物
- 隐身人
- 谁会把你喜欢得这么好
- 路上有微光(精)/猫力乱步
- 像我这样轻松地生活(找到自己生活的好节奏)
- 山居杂忆(增订版)(精)
- 走进建筑师的家(精)
- 战马(精)
- 神奇的飞跃周