“这是一个关于把纯牛奶变酸的故事！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酸奶的做法步骤
-
1烫到60--80度 -
2烫好的奶放一起加酸奶和糖 -
3第四步里面使50度温水！ -
4第三步。有发酵乳就用。没有可以用瓶装原味酸奶代替！ -
5放入四步里 -
6盖好盖子！在八个小时内不断加热水使水温度保持40--50度.
小窍门
把八瓶纯牛奶烫热达60度以上！它们倒到一个容器里！然后把酸奶现放进去搅拌再放糖搅拌匀！再把这个容器放到一个装有50度左右的大容器里放上8--9小时让菌种繁殖！这期间！大容器水的温度保持40度以上！
使用的厨具：电磁炉、平底锅
- 煎蔬菜
- 草莓杯
- 凉拌秋葵
- 柠香芥辣小章鱼
- 鲫鱼汤
- 芒果慕斯
- 瘦肉香菇粥
- 韭菜肉馅饺子
- 农家小炒肉
- 木樨肉
- 葱香鸡蛋饼
- 麻辣大乱炖
- 红烧鱼头
- 金枪鱼薄底披萨
- 火腿西多士
- 青椒土豆片
- 羊肉菌菇汤锅
- 贝果面包
- 三鲜云吞
- 醋溜大头菜
- 大葱炒肉
- 千层葱油饼
- 糖醋里脊
- 咖喱素三样
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