食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
口蘑烧肉丸的做法步骤
-
1主料； -
2口蘑洗净切厚片； -
3蒜薹切段；葱切段切末；姜切丝； -
4肉末中加少许葱末姜末，再加入鸡蛋清、适量盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀搅拌上劲； -
5肉末从虎口挤出； -
6做成大小相当的丸子； -
7把肉丸入油锅中炸至金黄，捞出沥油； -
8炒锅加油烧热，入葱姜爆香； -
9下肉丸和口蘑稍炒一会儿； -
10加点水，调入盐和生抽炒匀，加盖烧1分钟；（水不要加太多，口蘑本身也会出水） -
11差不多收汁时加入蒜薹炒至断生； -
12调入水淀粉勾薄芡即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
鲁菜
老人
春季食谱
宴客菜
晚餐
- 啤酒鸡翅
- 【怡汝快手小炒】零技巧打造简单美味---蒜蓉菜心
- 猴头鸡蛋糕
- 香蕉戚风蛋糕卷
- 超级松软的——【庞多米吐司】
- 棕叶五花肉
- 蒜泥长豆角
- 冰皮月饼
- 剁椒蒸鸡翅
- 轻松自制麻辣花生
- 麻酱芝麻烧饼
- 操作简单的新疆抓饭
- 樱桃肉
- 蔬果鲜虾沙律
- 第一次烘焙-牛舌饼
- 干锅香辣虾
- 抹茶红豆戚风
- 春游小食焦糖杏仁饼
- 香菇鸡肉粥
- 花样香肠面包
- 枣泥菊花包
- 香草奶油爆米花
- 枸杞叶鲫鱼汤
- 大萝卜炖牛肉
- 炒多彩丁
- sebaceous gland
- sebaceous gland carcinoma
- sebastopol recycling
- sebastopol wineries
- secluded area
- secondaries exchanges
- secondarily affected
- secondarily syn
- secondary actions
- secondary color
- secondary colors
- secondary consideration
- secondary data
- secondary education
- secondary industry
- 戏促朝宗酒约（宋·欧阳澈）
- 戏促黄簿鸡粥约三首（宋·陈造）
- 戏元弼（宋·陈师道）
- 戏凌客（清·孙原湘）
- 戏刘原甫（宋·欧阳修）
- 戏刘润之（元·耶律楚材）
- 戏别唐客客丰城人（明·袁宏道）
- 戏别申申堂（宋·祖无择）
- 戏别颜令（宋·韦骧）
- 戏刻真牧堂竹间（宋·李彭）
- 戏北台孙讲师仲远（金末元初·李俊民）
- 戏十九兄二首（宋·杜范）
- 戏占（清·毛澄）
- 戏占（清·王恩浩）
- 戏卢中甫钱才翁（宋·沈遘）
- 衍生品研究/资本市场与产业发展研究论丛/中山大学985工程产业与区域发展研究哲学社会科学创新基地丛书
- 把孩子培养成天才
- 资产定价研究/资本市场与产业发展研究论丛/中山大学985工程产业与区域发展研究哲学社会科学创新基地丛书
- 铣工快速入门(新世纪劳动技能与劳动力转移培训教材)
- 新会计准则下商品流通企业会计实务/新会计准则分行业会计实务培训丛书
- 中国农村减贫财税政策研究
- 财务预算与绩效管理制度设计
- 实验投资学(南开大学经济类系列实验教材)
- 汽车维修工快速入门(新世纪劳动技能与劳动力转移培训教材)
- 非寿险精算原理(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 大学生就业指导
- 让我们一起研读孩子
- 领导力入门必读/欧美企业员工入门培训大系
- 实用商务英语写作(第3版)/当代商务英语
- 营销主管入门必读/欧美企业员工入门培训大系