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- 普通 难度
火腿米饭饼的做法步骤
-
1准备材料，火腿肠和胡萝卜切成小丁； -
2鸡蛋打散，倒入米饭、火腿肠丁、胡萝卜丁、葱花，加入少许生粉和盐，搅拌均匀； -
3锅加热倒入少许油，下材料，用小火煎至米饼可以移动； -
4翻面，煎至两面金黄色，盛出。
小窍门
1、材料中需要放入少许生粉，可起到黏合作用，煎的时候容易成型。
2、米饼可以蘸点番茄酱食用，当然这根据自己的喜好决定。
3、材料中的火腿肠也可以换成培根
2、米饼可以蘸点番茄酱食用，当然这根据自己的喜好决定。
3、材料中的火腿肠也可以换成培根
使用的厨具：不粘锅
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