网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
回锅鱼——小厨娘私房菜
释义
“初次尝试,感觉还不错哦”
食材明细
主料
鱼
1条
青椒
15个
大葱
1根
辅料
嫩姜
一芽
大蒜
三个
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
回锅鱼的做法步骤
1
准备好生姜、蒜、大葱。蒜拍烂切碎即可,生姜切丝。
2
将青椒切成如图所示,备用。
3
把买好的鱼切成块,再把鱼淘洗干净后,依次加入盐(3勺),料酒(4勺),生姜(五片),花椒(10粒),然后腌制15分钟左右。
4
十五分钟过后,将腌制好的鱼倒掉水分,加入淀粉,进行搅拌。
5
下锅炸制。将油倒入锅中,最好多一点油。放几粒花椒,然后等到六成热,就开始炸制。
6
差不多这个温度就可以了,淀粉可以多加一点。
7
然后加入葱姜蒜爆香,放入炸好的鱼块,小心翻炒。然后加一点点水,将青椒倒下去,待水干得差不多的时候,就开始翻炒,放入两小勺盐和一勺鸡精就可以出锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 午餐
随便看
萝卜串串
土豆烧排骨
天成一味虾
香蕉燕麦饼干
养胃小米粥
清蒸海上鲜
家常萝卜
辣酱拌牛肉
黄瓜皮蛋汤
罐头鱼
萝卜鲜肉馅饼
肉末水晶冬瓜片
香煎带鱼
紫薯蛋挞
秘制红烧肉
干炸麻叶
黄面馒头
汤种北海道吐司
干炸藕盒
虾皮鸡蛋羹
解馋的零嘴——香炸鱼片
炒年糕
金秋十月,美味栗子季-----糖炒栗子(烤箱版)
油焖茭白
红烧偏口鱼
履什么什么变的成语
履什么什么夷的成语
履什么什么戒的成语
履什么什么故的成语
履什么什么深的成语
履什么什么满的成语
履什么什么火的成语
履什么什么缟的成语
履什么什么肩的成语
履什么什么错的成语
履什么什么难的成语
履什么什么顺的成语
履什么坚什么的成语
履什么如什么的成语
履什么差什么的成语
蝶恋花 春词(宋·吕本中)
蝶恋花 春闺。同周文夏赋(清·陈维崧)
蝶恋花 春闺即事(清·张友书)
蝶恋花 春闺(明·叶小鸾)
蝶恋花 春闺(清·徐灿)
蝶恋花 春闺(清·许诵珠)
蝶恋花 春闺(清·钟筠)
蝶恋花 春阴(清·杨继端)
蝶恋花 春阴,拟六一(清末民国初·姚华)
蝶恋花 春风(宋·万俟绍之)
蝶恋花 晒书(清·刘琬怀)
蝶恋花 晓发登相营至冕山(清末近现代初·周岸登)
蝶恋花 晓发(清·黄永)
蝶恋花 晓至野亭(元·刘敏中)
蝶恋花 暮春偶占(清末民国初·潘榕)
大象詹妮与我
托斯卡纳艳阳下
顺时应季养生法
彩云国物语(心深于蓝光耀碧野)
小毛驴之歌(精)
我是豆腐不是渣
男人是狗(聪明女人都懂的事)
化学工艺学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
数学分析简明教程(上第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
什么都没有发生(精)
建筑工程预算(第3版中等职业学校建筑施工专业含岗位培训行业中级技术工人等级考核教育部规划教材)
互换性与测量技术(第2版普通高等教育十五国家级规划教材)/专业基础系列
大学语文(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
用你的嘴说动别人的腿
一看就懂的博弈论
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/1 8:10:06