食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆豉香辣银鳕鱼的做法步骤
-
1制作此菜的材料。 -
2冷冻的银鳕鱼先解冻，最后放在漏网上，可以控净水份。 -
3解冻好的银鳕鱼加入适量的料酒。 -
4在加入适量的精盐。 -
5盖上保鲜膜腌制一会儿。 -
6腌制好的银鳕鱼放到吸油纸上吸干多余的水份。 -
7冷锅凉油加热到适合温度，再调到合适的火候。 -
8锅中放入姜片和葱段炒香。 -
9把银鳕鱼放入锅中煎制。 -
10准备一个空碗调制酱汁，加入适量的豆豉香辣酱，生抽、蚝油，再加一点清水搅匀。 -
11鱼煎到两面金黄色时候，把酱汁倒入锅中，把酱汁烧开一会即可。 -
12烧好的鱼盛出装盘，加入少许香菜点缀即可。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
川菜
朋友聚餐
秋季食谱
秋季食谱
午餐
- 简易版麻婆豆腐
- 日式烧果子（传统甜点）
- 韩式辣白菜（简洁版）
- 芋饺
- 夏日小凉菜------【香辣卤黄豆】
- 金针菇拌海带
- 夏日小凉菜---------【凉拌西瓜皮】
- 首次自制综合水果酵素（红糖无水酵素）
- 【杏鲍菇蒜香小牛肉】
- 蒜香排骨
- 酸奶蛋糕片
- 香滑花生糊
- 爽口小凉菜--------【蒜蓉手撕茄条】
- 彩椒烤鸡串
- 椰蓉面包——无比香甜
- 油辣海带丝
- 香辣牛蹄筋
- 西式煎饼果子
- 清蒸红鮋
- 章公粥
- 新手必做之【玛格丽特小饼干】
- 豆角烧鸡
- 汤圆米酒鸡蛋汤
- 黑巧克力戚风
- 生日面———凉拌荞麦面
- chocolate bar
- chocolate-box
- chocolate cake
- chocolate candy
- chocolate chip
- chocolate chip cookie
- chocolate chip ice cream
- chocolate chips
- chocolate lava cake
- chocolate milk
- chocolate mousse
- chocolate pudding
- chocolate sauce
- chocolate shop
- chocolate spread
- 题蔡氏丛桂堂（宋·魏了翁）
- 题蔡氏同寿堂（明·程本立）
- 题蔡济忠所摹御府米帖（宋·张孝祥）
- 题蔡润画（宋·李耕）
- 题蔡烓主簿诗卷 其一（宋·刘克庄）
- 题蔡烓主簿诗卷 其二（宋·刘克庄）
- 题蔡琰归汉图（明·郑真）
- 题蔡琰还汉图（元末明初·王逢）
- 题蔡生竹里茅檐似野航（宋·胡寅）
- 题蔡用强石城山房（明·管讷）
- 题蔡稚含适适轩二首（明·胡应麟）
- 题蔡端明苏东坡墨迹后四首（元·虞集）
- 题蔡端明苏端明黄太史米礼部赵承旨墨迹后效（明·王世贞）
- 题蔡芝林婿顾生林塘书屋卷（明·谢晋）
- 题蔡醒庵先生稽醉乡诗（近现代·黄仁基）
- 穿过你的时光我的年华
- 城乡建设防灾与减灾知识读本
- 变压器检修与电气试验/电力行业工人岗位技能培训指导丛书
- 转折中国(1976-1982)
- 服饰店铺三手协作销售模式/中国服饰业买手模式运营丛书
- 电力通信/电力行业工人岗位技能培训指导丛书
- 物业服务文案表单管理手册
- 模拟电路及其实际操作技能问答/电子技术实际操作技能问答丛书
- 土地增值税清算大成
- 继电保护与电气仪表/电力行业工人岗位技能培训指导丛书
- 国家行动
- 用电检查与装表接电/电力行业工人岗位技能培训指导丛书
- 让自己诞生(精)
- 线路运行与架设/电力行业工人岗位技能培训指导丛书
- 把男生赶出地球/奇幻版女生冒险小虎队