食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝热烫面的做法步骤
-
1葱姜煸香，下肉丝、毛虾煸炒出香味，加一点五香粉 -
2肉丝变白下白菜 -
3白菜软塌加水，加适量酱油调色 -
4水开下挂面 -
5加鸡精，不加盐了，因为有毛虾鸡精和酱油 -
6打鸡蛋，喜欢一个散的，一个八分熟的 -
7看着蛋差不多熟了，关火，把蛋埋在里面焖一下，这样的蛋不老很好吃 -
8来一碗，香喷喷，蛋心还嫩嫩的呢
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜
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