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诗文	酸辣笋瓜片
释义	食材明细 主料 笋瓜 2个 辅料 葱 1棵 干红辣椒 4个 盐 1勺 白醋 2勺 鸡精 1/2勺 酸辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酸辣笋瓜片的做法步骤 1 笋瓜洗净备用 2 葱、干红辣椒切段，少许花椒、八角 3 笋瓜改刀斜着切片 4 花椒、八角放油锅爆香捞出 5 放入干红辣椒、葱段爆香 6 倒入笋瓜片翻炒 7 放入白醋、盐、鸡精粉翻匀出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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