食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
里脊肉榨菜茭白羹的做法步骤
-
1食材：茭白、榨菜丝、里脊肉（已切丝）、水淀粉 -
2将茭白剥壳清洗一下。 -
3放在案板上切成丝，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。 -
5加适量的生抽。 -
6翻炒翻炒。 -
7随后，合入切好的茭白和榨菜丝翻炒一下。 -
8接着，加入一些清水煮开。 -
9然后，加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味翻匀。 -
12最后，加入水淀粉。 -
13勾芡翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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