食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉松火腿面包的做法步骤
-
1将主料中的所有材料混合，揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，室温发酵2倍大。发好的面团揉出汽泡。揉成圆形，松弛15分钟。 -
2将松弛好的面团擀成长方形，案板上撒一些面粉防粘，在擀好的面片上挤上沙拉酱。边边上留一点位置不要挤。 -
3再撒上一层肉松，也要留出一点位置在边上，也就是你卷起面包卷的最下端留1CM的位置。 -
4在留出的位置上刷上全蛋液，把面片卷起（从没有刷蛋液的那端卷起），卷紧，最后用蛋液粘紧。收口朝下，成为一个长面团。 -
5把长面团横切几刀，切成几等份的大小一样的面团，然后切面朝上，进行二次发酵，温度38湿度85%的环境，发40分，变成原来的2倍大。 -
6表面刷一层全蛋液，将火腿片放在上面，再挤上沙拉酱，烤箱预热180度，15分，上下火中层，烤至表面金黄即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
晚餐
- 无糖坚果烤燕麦
- 4寸戚风蛋糕
- 猪肉笋干菜汤面
- 香焦牛肉 独家做法
- 薏米豆浆
- 香芹豆干炒粉
- 维也纳面包
- 口蘑沙拉
- 清蒸鲈鱼
- 咖喱荞麦面
- 豆浆土司
- 酸奶蓝莓派
- 低卡酸奶
- 裸蛋糕
- 香蕉提子马芬蛋糕
- 豆角焖面
- 【jasmin趣味烘焙】鲜虾鱼板面吐司盏
- 韩式魔芋双拼
- 高冷牛油果怎样吃够时尚--牛油果酸奶冰棒
- 沙茶酱早餐卷饼
- 苹果百香果鲜酿酵素
- 虎皮腐乳鹌鹑蛋
- 抹茶果酱酥饼
- 清炒小白菜
- 菠菜饼干圈（非常适合小宝宝的磨牙饼干）
- clap back
- clapboard
- clap eyes on
- clap hands
- clap of thunder
- clapper
- clapperboard
- clapping
- claptrap
- clap your hands
- claque
- Clare
- claret
- claries
- clarification
- 对新篁（唐·韦应物）
- 对早梅寄友人二首（唐·崔道融）
- 对明篇（明·徐渭）
- 对昏镜（明·唐之淳）
- 对春二首（宋·李廌）
- 对春树（元末明初·倪瓒）
- 对春雨（明·沈周）
- 对春雪偶书（明·郭之奇）
- 对春雪寄梧竹翁（元末明初·戴良）
- 对春雪（元·周砥）
- 对春雪（唐·韦应物）
- 对春鸟有感十首（明·郭之奇）
- 对晚开夜合花赠皇甫郎中（唐·白居易）
- 对景偶书（宋·陈襄）
- 对景吟（元末明初·王冕）
- 阳光同学 课时优化作业 英语 6年级(上) PEP
- 一学就会的数学思维动脑游戏4-6岁(全6册)
- 环与模范畴
- 气候变化与新能源 利用边际土地开发生物质能源
- 线性回归方法的相对有效性和估值漂移
- 有机氟化学
- 药理学
- 中国新闻事业发展报告(2020年发布)
- 综合应用创新题典中点 8年级英语 上 R版
- 卫星遥感与摄影测量
- 甘肃省县域经济发展报告(2019)
- 高等数学（上册）
- 临床生物化学检验实验指导
- 5年级上(套装3册)快乐读书吧（中国民间故事/欧洲民间故事/非洲民间故事）
- 张效房传