食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1米洗净放入砂锅 -
2倒入开水熬粥底 -
3肉切片加入1勺生粉、1勺白胡椒粉、2勺盐、1勺玉米油、1勺鸡精粉、少许料酒拌匀 -
4腌制入味 -
5皮蛋去壳 -
6切丁 -
7姜削皮切丝、小葱切粒 -
8熬好的粥底 -
9加入肉片 -
10搅拌匀 -
11再加入皮蛋搅拌匀 -
12最后加入葱花粒、姜丝拌匀 -
130k了
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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粥
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