食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
五花肉炒笋的做法步骤
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1鲜竹笋一条
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2去皮洗净竹笋竹笋
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3竹笋切片,葱切花,红椒切丝,蒜头拍碎,五点花肉切片；锅
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4锅上火,下入五花肉煸出油
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5放入蒜头,红椒丝爆香,再投入笋片煸炒几下,加入糖，盐，酱油，少许水焖熟。撒
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6撒入葱花,味精装
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7装盘即可
小窍门
竹笋十分鲜嫩,不宜炒得过老。竹笋一定要在低温环境下保存,在冰箱中可保存一周左右。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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