网站首页  词典首页

诗文	一见倾心的芒果慕斯——6寸心形
释义	食材明细 主料 戚风蛋糕 一片 芒果果肉 120克 动物奶油 200毫升 糖 20克 牛奶 30克 辅料 吉利丁片 2片 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 芒果慕斯的做法步骤 1 烤一个蛋糕片，之前博文中有具体介绍。 2 两片吉利丁片用水泡软。 3 芒果肉入料理机打成泥。 4 为了使果泥更细腻，过筛一次，这步也可以省略。 5 过筛后的果泥。 6 果泥入小奶锅中，加入牛奶和糖，拌匀。 7 小火加热沸腾关火，凉至80度左右加入泡好的吉利丁片拌匀，至凉透使用 8 奶油打发至7分发，有纹路即可。 9 把凉透的果泥加入奶油中拌匀。 10 慕斯馅就准备好了。 11 用慕斯模具压一片蛋糕 12 在模具中摆入蛋糕片。 13 倒入慕斯馅至8、9分满。 14 入冰箱冷藏4小时后，用电吹风吹边缘，然后轻轻脱模。 15 表面摆点芒果装饰。 16 剩下的慕斯馅还做了两个小号芒果慕斯。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 甜品   冰品
随便看	培根包心菜炒年糕 水炒鸡蛋 黑糯米芝麻糊 葡式蛋挞 澄面凉皮 香蕉奶昔 拍黄瓜（减肥必备） 紫甘蓝蜂蜜柠檬饮 做给女儿的凤梨酥 红烧狮子头四喜丸子 芦笋酸奶思慕雪 五香煮花生 麻辣龙虾尾 老公牌烧茄子 动力西柚汁——粉粉哒清新果汁 【绿谷源】非油炸版虎皮尖椒 来自法兰西的美味咖哩沾酱可乐饼 让人迷恋的鱼鲜味【日式照烧黄花鱼】 牛油果吞拿鱼配温泉蛋 生煎大包子 猪肉萝卜水饺 家常红烧鳜鱼 南瓜红糖双色馒头！ 爽口西葫芦丝 粉丝豆腐汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。