食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
轻乳酪蛋糕的做法步骤
-
1将乳酪加牛奶搅拌至融化，依次加入鸡蛋黄，黄油，粉类搅拌。 -
2鸡蛋清加糖打发至湿性发泡。 -
3将蛋清和面糊混合均匀，倒入底部包了锡纸的模具中。 -
4烤箱16度，水烤法烤1小时，图为刚出炉的状态。 -
5该蛋糕遇冷会有少许回缩的现象属于正常。图为回缩了的状态。 -
6蛋糕需要冷藏4小时后食用，内部组织细腻柔滑，很好吃。
小窍门
水烤法，就是将蛋糕放在承了水的烤盘上烤制。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
学生
- 煎蛋木耳丝瓜汤
- “润燥好汤”芋头排骨汤
- 酱爆鸡丁
- 炒板栗
- 剁辣椒炒小白菜
- 盐焗猪肚鸡
- 萝卜蛤蜊汤
- 凉拌苦瓜
- 豌豆猪手汤
- 清蒸带鱼段
- 南瓜糯米饼
- 木耳炒黄瓜
- 核桃板栗红枣米糊
- 豇豆麦饭
- 秋葵炒鸭蛋
- 麻辣豆腐皮
- 小炒茄丁
- 油柑汁
- 酸甜猪蹄炖秋藕
- 番茄鸡蛋面
- 香煎虱目鱼肚
- 西葫芦酸汤饺子
- 腌酸姜炒鸭肉丝
- 猪肉、西葫芦煎饺
- 鸽肉丝小米粥
- 耾什么什么声的成语
- 耾什么雷什么的成语
- 耾耾什么什么的成语
- 耾耾雷声，回穴错迕
- 耿什么之什么的成语
- 耿什么于什么的成语
- 耿什么什么士的成语
- 耿什么什么心的成语
- 耿什么什么怀的成语
- 耿什么在什么的成语
- 耿什么寸什么的成语
- 耿什么此什么的成语
- 耿介之士
- 耿介什么什么的成语
- 耿耿于心
- 城东寄王越州（宋·高茂华）
- 城东寓居寄知己（唐·张乔）
- 城东寺菊（宋·王安石）
- 城东废寺（元·张翥）
- 城东延福禅院避暑五首（宋·郭祥正）
- 城东怀古（宋·任希夷）
- 城东早春（唐·杨巨源）
- 城东春望（清·郑襄）
- 城东晚眺（清·陈以豫）
- 城东杂诗七首（近现代·连横）
- 城东杂诗（清·岳赓廷）
- 城东泛舟（明·何景明）
- 城东看柳（宋·陈郁）
- 城东老媪行（近现代·涂世恩）
- 城东获野鹿（明·胡奎）
- 阿Q正传/新课标必读丛书
- 朝花夕拾/新课标必读丛书
- 繁星春水/新课标必读丛书
- 荷塘月色/新课标必读丛书
- 呼兰河传/新课标必读丛书
- 落花生/新课标必读丛书
- 死水微澜/成长必读
- 雨巷/新课标必读丛书
- 再别康桥/新课标必读丛书
- 下一个涨停--捕捉涨停板实战教程
- 下一个百万富翁(每周赢利3个点)/135战法系列
- 实战大典(股市赢家的55道箭令)/135战法系列
- 过关斩将(股票交易中的量价线形)/135战法系列
- 吃不胖的秘密--瘦身菜
- 想念张政烺(1912-2012)/想念大师丛书系列