食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡汁木耳的做法步骤
-
1准备好材料后，先爆香蒜。 -
2然后加入清洗干净的木耳，翻炒片刻后加入之前准备的鸡汤。 -
3加入适量红椒，如喜欢辣的，放在之前第一部和蒜一起炒即可，稍煮片刻即可，出锅前加入葱花。
小窍门
1、木耳最好选择干货，自己泡发，菜场泡好的总感觉不干净。
2、鸡汤可以是做白斩鸡之类的时间短的，也可以是炖鸡汤的。
2、鸡汤可以是做白斩鸡之类的时间短的，也可以是炖鸡汤的。
使用的厨具：炒锅
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