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诗文	韭苔炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 韭菜苔 一把 鸡蛋 两个 海米 适量 辅料 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 香油 适量 葱 适量 姜 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭苔炒鸡蛋的做法步骤 1 鸡蛋打散，韭苔洗净切小段，海米清水浸泡。 2 炒锅到油倒入鸡蛋液炒散，盛出备用。 3 再加一点油，爆香葱姜。 4 加入海米，韭菜苔翻炒，加盐，糖，炒匀。 5 再加入鸡蛋，加一些鸡精和香油炒匀即好。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。