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诗文	推推乐蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 60克 鸡蛋 3个 细砂糖（蛋清里） 30克 细砂糖（牛奶里） 10克 泡打粉 0.5克 牛奶 60克 色拉油 35克 辅料 奶油 200克 细砂糖（奶油里） 20克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 推推乐蛋糕的做法步骤 1 戚风蛋糕做法，把牛奶、10克糖、色拉油混合均匀。 2 低粉、泡打粉混合过筛直向拌匀，不要画圈，以免面粉起劲儿。 3 蛋清蛋黄分离，把蛋黄加入面粉糊中。 4 拌好的蛋黄糊。 5 拌好的蛋黄糊。 6 蛋清分3次加入糖打发，打发至大泡加10克糖。 7 打发至细泡加10克糖，继续打发。 8 打发至纹路加10克糖，继续打发。 9 打发至提起打蛋器有个弯角即可，湿性发泡。 10 打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，拌匀。 11 拌好的面糊。 12 烤盘上铺油纸，倒入面糊，震荡排气。 13 烤箱165度预热，入烤箱中层烤20分钟左右。 14 烤至表面上色均匀即可。 15 用推推乐盒子压出蛋糕片。 16 压好的蛋糕片。 17 200克奶油、加20克糖打发出纹路。 18 取一个蛋糕片推入推推乐的底部。 19 挤入一层奶油。 20 加入下一片蛋糕。 21 挤入奶油，接着加入下一片蛋糕，如此装满为止。 22 做好的推推乐蛋糕。 23 好吃又好玩的推推乐。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   蛋糕
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