食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱爆鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼去内脏去外皮，洗净，切花刀。洋葱、青杭椒切片，姜切丝。 -
2坐锅烧水，下鱿鱼汆烫。 -
3盛出控干水分。 -
4锅烧热，倒油，下姜丝爆香。 -
5下洋葱、青杭椒片煸炒。 -
6炒匀后，下汆烫后的鱿鱼卷。 -
7向锅内调入适量盐、糖、辣椒油、耗油、生抽，急火快炒即可出锅！
使用的厨具：炒锅
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