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诗文	金鱼蒸饺
释义	食材明细 主料 高筋粉、玉米面 200克 猪肉馅 100克 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 未知 难度 金鱼蒸饺的做法步骤 1 高筋粉、玉米面按2:1的比例 2 加开水用筷子搅拌成块状 3 凉凉揉成面团 4 盖上布饧一下 5 泡发的香菇、黑木耳，葱段、姜块 6 香菇、黑木耳切碎，葱、姜切碎 7 和猪肉一起放入料理机，加十三香、蚝油、盐、鸡精粉、生抽、老抽、麻油 8 打一下 9 打成肉蓉 10 饧好的玉米面搓成条 11 切成大小均匀的小块 12 压成圆形的小面坯 13 擀成圆形的面皮 14 都擀好备用 15 按图片折个小边 16 反过来放肉蓉 17 两边提起折成小皱折 18 后面剪三刀 19 压花纹 20 做成鱼尾的样子 21 前面的面皮从中间向上捏紧，做鱼眼 22 再把折过去的面皮翻上来做鱼嘴 23 鱼眼两边再剪两个鱼鳍 24 都做好了 25 鱼眼用煮熟的红头点缀一下，放入蒸锅，凉水蒸，上汽后15分钟就可以了 26 调味汁，香醋加辣椒油 27 蒸好了 28 装盘 29 开动 30 来个大图 使用的厨具：蒸锅
随便看	财源滚滚——洞庭回锅藕 新年主食鸡蛋面 微波牛奶炖蛋 年菜之三脆而爽口的-----凉拌海蜇头 除夕年夜饭新添品种“炸三丝芽菜春卷” 民俗的年关重头大宴——“饺子” 春节家宴，小朋友喜爱的甜点“脆皮炸鲜奶” 发财好市粥 炸虾球 双薯沙拉 一帆风顺---紫甘兰馒头 团团圆圆，姹紫嫣红---紫红色芝麻汤圆 孜然羊肉 香蕉松糕 香脆猪颈肉 浙江名菜---龙井虾仁 百事可乐，永远快乐--可乐鸡尖 争春 奶香坚果玉米饼 酥皮红豆饼 自制咸鸭蛋 京味小吃：萨其马 京味小吃：褡裢火烧 可乐鸡翅 大餐后的清淡：白灼芥蓝

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。