食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鱼头的做法步骤
-
1锅中热油，先爆香姜、蒜、葱白； -
2放入胖鱼头，两面煎透，表面微焦； -
3倒入开水，与鱼头持平； -
4调入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡粉； -
5盖上锅盖，大火烧，期间间隔地将汤汁浇在鱼头表面； -
6最后看汤汁烧得差不多了，关火。装盘撒葱花装饰下。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
孕妇
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 紫甘蓝黄瓜拌木耳
- 蒜苔炒腊肉
- “面条”排骨豆芽焖熟面
- 炒土豆片
- 瘦肉丝盘菜炒毛豆
- 蛋糕卷
- 自制蕃茄酱
- 拌金针菇
- 荷兰豆炒江白虾
- 紫甘蓝煎蛋饼
- 香蕉巧克力豆磅蛋糕
- 西芹炒豆干
- 酸溜绿豆芽
- 甜椒土豆片
- 炒土豆丝
- 山药黑米麦仁粥
- “懒人餐”平菇鸡腿焖饭
- 咸肉杏鲍菇炒莴笋
- 鲜肉馄饨
- 自制盐焗鸡爪
- 肉末香辣面
- 番茄浓汤馄饨
- #下酒菜#脆皮五花肉
- 洋葱炒土豆
- 烤黄心番薯（烤箱版）
- unfunded
- unfunny
- unfurl
- unfurnished
- unfussy
- ungainliness
- ungainly
- ungenerous
- ungentle
- ungentlemanly
- unglazed
- unglued
- ungodliness
- ungodly
- ungovernable
- 寄天台守能上人（宋·释智圆）
- 寄天台梵才上人（宋·梅尧臣）
- 寄天台王鍊师兼呈邑宰（宋·张日损）
- 寄天台秀师（唐·司空曙）
- 寄天台能上人（宋·释智圆）
- 寄天台舒阆风先生（宋末元初·戴表元）
- 寄天台萧练师（宋·高似孙）
- 寄天台道友（唐·卢士衡）
- 寄天台道友（唐·贯休）
- 寄天台道士（唐·孟浩然）
- 寄天台陈希畋（唐·徐夤）
- 寄天宁方丈（元末明初·朱希晦）
- 寄天宁楚石禅师（明·来复）
- 寄天宁雪印文上人（明·刘崧）
- 寄天宁雪庭（宋·释惟一）
- 劳动教育
- 眼整形修复及手术操作
- 客户集中度与企业创新研究
- 区域经济学——基本概念、政策和制度
- 数字营销战略：在线营销的整合方法（第2版）
- 陪你去看苏东坡
- 中国历代名家绘画大系 查士标
- 通信技术基础/邹彩梅
- 天门蓝印花布的技艺与文化
- 困扰与重返
- 给孩子系列·文学少年(4册)
- 宫·帝王的花园
- 守正创新 构建网络育人新格局——北京高校网络思想政治工作的探索与实践
- 提高资源产出率的方法与路径研究——以2010-2013年浙江省为例
- 走向IMO 数学奥林匹克试题集锦(2021)