食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁肉末豆腐的做法步骤
-
1所有食材。 -
2猪肉剁成肉糜，加进适量盐，花生油，酱油和米酒腌制十分钟。 -
3豆腐切成小块。 -
4热锅下油，把大蒜放进爆香，接着把番茄酱倒进。 -
5加进一碗水烧开。 -
6水开后把豆腐放进，可适当加些盐。 -
7接着把肉糜加进，大火煮5分钟，转小火焖。 -
8水将干时，加适量酱油调味即可。
使用的厨具：炒锅
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