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诗文
蛏子开洋炒小白菜
释义
食材明细
主料
小白菜
130克
蛏子
125克
开洋
35克
辅料
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛏子开洋炒小白菜的做法步骤
1
材料:小白菜
2
蛏子(已焯熟)、开洋
3
将开洋用温水泡一下,待用。
4
将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。
5
将小白菜洗净、捞出。
6
放在案板上切开。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的小白菜翻炒翻炒至断生。
8
接着,合入剥好的蛏子和泡好的开洋翻炒翻炒。
9
然后,加适量的盐。
10
调味炒匀,即成。
11
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/1 17:37:25