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诗文
腊香豆腐
释义
食材明细
主料
嫩豆腐
适量
腊肠
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
辅料
香菜
适量
葱
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
配料
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
其他 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腊香豆腐的做法步骤
1
嫩豆腐焯水后入油锅中煎两面金黄。
2
腊肠,胡萝卜切片,青椒切丝,香菜切段。
3
蒜切瓣,葱切丝,干红辣椒切丝。
4
油锅烧热,下蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香。
5
下入腊肠炒出油份。
6
下入青椒,胡萝卜炒断生。
7
下入豆腐翻炒。
8
下入香菜段。
9
调入少许生抽,蚝油,撒入少许盐,鸡精炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 农家菜 午餐
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更新时间:2026/4/7 3:12:46