食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒸鸡蛋糕的做法步骤
-
1将鸡蛋的蛋液、蛋清分离后，用打蛋器将蛋液搅开。 -
2打蛋清，蛋清出现细细的泡泡。 -
3蛋清打发，奶白奶白的。 -
4容器倒过来，打发的蛋清也不会掉出来。 -
5将鸡蛋黄打散。 -
6自发粉放在大碗中，加入适量的清水搅拌均匀。 -
7在面糊中放入约两大调羹的白糖。 -
8搅拌面糊，使白糖充分溶解。 -
9将打发好的蛋清加入鸡蛋黄中。 -
10再将面糊放入鸡蛋液中。 -
11将面糊充分搅拌均匀。 -
12将搅拌好的面糊倒入容器中，放入蒸锅中。 -
13锅中水烧开后，继续蒸15-20分钟即可出锅。
使用的厨具：打蛋器、电磁炉、蒸锅
所属分类：
糕点
小吃
冰品
下午茶
- 剁椒蚕豆炒鸡蛋
- 草莓酱
- 酸酸甜甜的---糖醋猪柳
- [飞禽走兽篇]－－葱拌驴肉
- 【飞禽走兽】--五香土豆焖鸡
- 【飞禽走兽】酒香贵妃翅
- 火龙果双色慕斯蛋糕
- 【飞禽走兽篇】：留住回忆---迷迭香烤鸡
- 法式土司french toast
- 三丝果仁
- 美味炸鸡腿
- 拌茄子
- 芦笋鸡丝
- 烧茄盒
- 红烧肉
- 冬瓜虾皮肉丸汤
- 腊味土豆片
- 【飞禽走兽篇】—鱼香肉丝
- 【飞禽走兽】家常炒牛肉
- 【飞禽走兽篇】牛肉炖土豆
- 【飞禽走兽篇】-木瓜银耳炖乳鸽
- 蒜香空心菜
- 糖醋排骨
- 干锅滑子菇
- 美味猪扒饭
- 什么什么壹心的成语
- 什么什么壹是的成语
- 什么什么壹饭的成语
- 什么什么处上的成语
- 什么什么处世的成语
- 什么什么处中的成语
- 什么什么处之的成语
- 什么什么处优的成语
- 什么什么处势的成语
- 什么什么处士的成语
- 什么什么处处的成语
- 什么什么处女的成语
- 什么什么处子的成语
- 什么什么处置的成语
- 什么什么处顺的成语
- 木兰花慢 鲁迅先生逝世廿周年纪念作（近现代·顾随）
- 木兰花慢 黄叶（近现代·姚鹓雏）
- 木兰花慢 龟溪寄张小山（元·张雨）
- 木兰花慢（元·丘处机）
- 木兰花慢（元·刘敏中）
- 木兰花慢（元·刘敏中）
- 木兰花慢（元·刘敏中）
- 木兰花慢（元·刘敏中）
- 木兰花慢（元·刘秉忠）
- 木兰花慢（元·刘秉忠）
- 木兰花慢（元·刘秉忠）
- 木兰花慢（元·周权）
- 木兰花慢（元·姚燧）
- 木兰花慢（元·姬翼）
- 木兰花慢（元·姬翼）
- 细说明朝(精)
- 全球华语研究文献选编
- 厉以宁经济史论文选(精)/厉以宁经济史文集
- 细说三国(精)
- 罗马-拜占庭经济史(上下)(精)/厉以宁经济史文集
- 细说清朝(上下)(精)
- 资本主义的起源(精)/厉以宁经济史文集
- 工业化和制度调整(精)/厉以宁经济史文集
- 中国上市公司内部控制评价体系的构建及实证研究
- 汉学主义(东方主义与后殖民主义的替代理论)
- 现代国际刑法
- 二十世纪的英国经济(精)/厉以宁经济史文集
- 细说民国(精)
- 图解婴幼儿神经发育训练技术
- 神仙信仰现象学引论--对几部早期道经的思想性读解