食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤蛋白糖的做法步骤
-
1材料：鸡蛋三个奶粉30克玉米淀粉30克白糖30克白米醋几滴 -
2取蛋白装在无油无水的大盆里。 -
3倒入白米醋 -
4少量的白糖用打蛋器低速慢打起大泡沫再加一点等泡沫细腻再加剩下的高速打。 -
5打到中干性发泡就差不多了。 -
6奶粉加入玉米淀粉内。 -
72粉筛入蛋白泡内，橡皮刀翻拌均匀。 -
8装入裱花袋挤出盘内。 -
9放入上管90度下管120预热好的中层烤箱内烤110分钟。
小窍门
*要是手摸还有点粘就还没有干透还要在烤。
*最好在油纸上抹油，好拿蛋白糖。
*不要打过头了泡沫太大了就不细腻了。
*做好的蛋白糖要立即装袋密封容易受潮的
*最好在油纸上抹油，好拿蛋白糖。
*不要打过头了泡沫太大了就不细腻了。
*做好的蛋白糖要立即装袋密封容易受潮的
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
烘焙
甜品
儿童
下午茶
- 番茄土豆炖牛肉（家常菜）
- 卡仕达夹心泡芙
- 完美土司
- 手擀紫薯面
- 乱炒扇贝大虾
- 奶油水果塔
- 重芝士蛋糕
- 风情宫保鸡丁盖浇饭
- 炒酸奶
- 自制披萨酱意面酱
- 空气炸锅版腊肉饺子
- 土豆鸡蛋饼
- 豆芽炒饭
- 南瓜糯米豆沙饼
- 【牛奶麻花小面包】
- 什锦炒乌冬
- 飞饼版红豆千层饼
- 夏季饮品-胡萝卜雪梨汁
- 樱桃派
- 香酥海苔苏打饼干
- 双色玛德琳蛋糕
- 迷你菠萝派
- 蔬菜营养粥
- 海鲜芝士焗饭
- 蒜苔炒肉
- generous benefits
- generous donation
- generous heart
- genesia ios
- GENESISnot happy
- gene technology
- gene therapy
- genethliacon definition
- genetic algorithm
- genetically altered crops
- genetically engineered
- genetically modified crops
- genetically modified foods
- genetic counseling
- genetic defect
- 示鉴上人（宋·释居简）
- 示钧儿（明·杨文俪）
- 示锦屏赵高士（宋·释大观）
- 示长儿存心（宋末元初·方回）
- 示长卿二绝（宋·邹浩）
- 示长卿（宋·邹浩）
- 示长媳杨珊珊（清·方京）
- 示长孙二首（明·王天性）
- 示长孙景南（清·郑用锡）
- 示长安君（宋·王安石）
- 示长山学谕南汉（明·张吉）
- 示长文（宋·孙觌）
- 示长芦仁禅师（宋·张良臣）
- 示门人颂（唐·红螺山和尚）
- 示门生马侍郎胤孙（唐·裴皞）
- 解析艾尔弗雷德·W.克罗斯比哥伦布大交换1492年以后的生物影响和文化冲击(汉英双语)/世界思想宝库钥匙丛书
- 解析马克斯·韦伯新教伦理与资本主义精神(汉英双语)/世界思想宝库钥匙丛书
- 日本人为何选择了战争(精)
- 挑战(精)
- 说画/国家珍宝系列丛书
- 能量/这就是物理
- 声音/这就是物理
- 光/这就是物理
- 力和运动/这就是物理
- 疯狂学校(14我们的耍赖才艺教练)
- 疯狂学校(10我们的抓狂电脑老师)
- 疯狂学校(8我们的魔性科学老师)
- 疯狂学校(12我们的奇妙导游)
- 玩转魔法世界(6+乐高哈利·波特)
- 每个人都死了/劳伦斯·布洛克作品