食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉酱意面的做法步骤
-
1准备牛肉糜。西芹末，胡萝卜丁，洋葱末，蒜末。 -
2锅内加黄油融化 -
3把牛肉糜炒散。 -
4锅内加橄榄油，将蒜末和洋葱末煸香后放入胡萝卜丁煸至变色，加入西芹末煸炒至软烂 -
5倒入去皮西红柿丁，出水后加点罗勒碎，煮开。 -
6放入煸好的牛肉末，加一杯白葡萄酒，放适量黑胡椒末、盐和味精调味后盖盖焖煮20分钟，最好可以加水煮1小时，味道会更浓郁。 -
7另锅内加水。在水里放盐和橄榄油。一般盐：面：水的比例为7：100：1000，即一人份面量为100克，需要用1公斤水里加7克盐的盐水煮面最适宜，面煮出后光洁度和口感最好！！！ -
8面捞出后过凉水，在盆内预先用肉酱拌匀后再装盘，这样面条和肉酱接触充分，能让面条有足够时间入味，装盘后味道最好，这借鉴了我们户县软面的做法，当然也可在盘中直接加酱。 -
9装盘上桌
使用的厨具：平底锅、煮锅
- 芹菜叶糖醋小咸菜
- 口菇瘦肉鸡蛋汤
- 金丝春卷
- “咸菜”凉拌两丝一叶
- 葱香洋姜
- 桃胶银耳汤
- “咸菜”花生米拌胡萝卜丝
- 黑糖吐司
- 自制蛋黄酱（沙拉酱）
- 萝卜烧肉
- 香菇滑鸡
- 红烧冬瓜
- 砂锅花菜
- ??火龙果山药糯米饼
- 自家炒韩国粉条
- 蛋皮培根卷
- 山药糯米饼
- 橘皮红枣煮茯茶
- 虾油炒面
- 红枣枸杞生鱼汤
- 太阳蛋吐司
- 肉末双菇豆腐煲
- 番茄豆腐
- 蒜蓉西兰花
- 快手方便面
- 兔什么什么沉的成语
- 兔什么什么烹的成语
- 兔什么什么翼的成语
- 兔什么什么脑的成语
- 兔什么什么落的成语
- 兔什么什么飞的成语
- 兔什么什么饥的成语
- 兔什么什么麦的成语
- 兔什么俱什么的成语
- 兔什么册什么的成语
- 兔什么凫什么的成语
- 兔什么燕什么的成语
- 兔什么牛什么的成语
- 兔什么犬什么的成语
- 兔什么狐什么的成语
- 烈妇行（元·吴莱）
- 烈妇行（元·赵孟頫）
- 烈妇行（明·王士龙）
- 烈妇行（清·章际治）
- 烈妇陈以安妻赵氏（明·梁临）
- 烈山（明·陶安）
- 烈山（清·施世纶）
- 烈帝庙（宋·周密）
- 烈文（先秦·诗经）
- 烈日（当代·陈忠平）
- 烈洲在江中树颇多（明·王世贞）
- 烈洲守风（宋·贺铸）
- 烈王（宋·徐钧）
- 烈皇帝御书松风二字顾苓得之某司香遂揭于斋（清·顾景星）
- 烈皇帝御琴歌（明末清初·屈大均）
- 广东省技工院校安全工作指引
- 全脑思维游戏1010 6~7岁
- 安全生产法律法规真题详解与考前模拟 2021版
- 学习管理
- 彩色图解舌诊大全
- 期末冲刺100分 英文三年级 下册
- 健康宝宝好习惯系列(全3册)
- 平台生态系统治理 数字时代的企业治理范式
- 韩羽插图选
- 机械制图及实训习题集
- CET4阅读能力教程
- 非常海淀单元测试AB卷 数学9年级 全 BS 2025版
- 计算机应用基础
- AutoCAD 2022建筑绘图(立体化活页式)
- 文创设计(第二版)