食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲜笋汤的做法步骤
-
1竹笋切片，豆皮切丝； -
2将豆皮丝焯过水； -
3热锅热油，加入竹笋片翻炒； -
4加入黑木耳翻炒； -
5加入2匙半料酒、枸杞和高汤煨煮； -
6加入焯过的豆皮丝煮开，起锅前加入盐和糖，撒上葱花。
小窍门
1.竹笋开背，冷水下锅，小火慢煮1小时可以去除涩味，保留甜味；
2.可以用酸笋代替鲜笋煮成酸笋汤。
2.可以用酸笋代替鲜笋煮成酸笋汤。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
- 韭菜炒豆芽
- 黑胡椒香煎白菇
- 海绵杯子蛋糕
- 春笋面
- 春笋炒饭
- 莴笋腊肠炒饭
- 菠菜虾仁炒鸡蛋
- 南瓜燕麦奶昔
- 芒果西米露
- 蚕豆春笋炒咸肉
- 油鸡枞菌炒姬松茸
- 可可雪花曲奇
- 肉末炒茄子
- 海参排骨山药汤
- 经典早餐牛油果开放吐司
- 豆角芹菜豆干炒牛肉
- 蒜蓉辣酱
- 玉米鸡蛋沙拉
- 全麦馒头
- 可可吐司
- 红烧鸡爪
- 喷香烤鸡腿
- 蚝油手撕包菜
- 豆浆面包
- 香辣虾
- 力什么什么蝇的成语
- 力什么什么行的成语
- 力什么什么议的成语
- 力什么什么贫的成语
- 力什么什么逮的成语
- 力什么什么重的成语
- 力什么什么钧的成语
- 力什么什么陈的成语
- 力什么什么靴的成语
- 力什么什么风的成语
- 力什么什么麻的成语
- 力什么什么鼎的成语
- 力什么从什么的成语
- 力什么任什么的成语
- 力什么众什么的成语
- 次韵元素见寄二首（宋·周紫芝）
- 次韵元素见寄（宋·周紫芝）
- 次韵元素赋余新居（宋·周紫芝）
- 次韵元素野步（宋·周紫芝）
- 次韵元翁从王夔玉借书（宋·黄庭坚）
- 次韵元翁见寄（宋·释道潜）
- 次韵元肃兄三题汴渠夜泛（宋·郑獬）
- 次韵元肃兄汴口阻风（宋·郑獬）
- 次韵元肃兄见喜知荆州二首（宋·郑獬）
- 次韵元舆临汀书事三首（宋·郭祥正）
- 次韵元舆十绝 休师携茶相过二首（宋·郭祥正）
- 次韵元舆十绝 春归四首（宋·郭祥正）
- 次韵元舆十绝 睡起（宋·郭祥正）
- 次韵元舆十绝 种竹二首（宋·郭祥正）
- 次韵元舆十绝 答省师诗卷（宋·郭祥正）
- 中文版Illustrator CS6基础培训教程(第2版)
- 迪士尼学前必备(全8册)
- 中国文集日本古注本丛刊第四辑
- 其书其文 作家藏书与中国现代文学
- 童眼识天下:趣味认知(9册)
- 工程材料与热加工基础
- 教材帮 初中数学 7年级(下册) BSD
- 壮壮老师与大脸猫
- 中学生必知的人物与故事 政治家
- 察微析疑 探案在消化 消化科疑难疾病病案集
- 诺奖大师写给小读者的童话
- C语言程序设计(第2版)
- CAXA CAD电子图板从入门到精通
- 方舟与白鸽 普鲁斯特影像集
- 明代卫所制度与贵州地域社会研究