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诗文
肉丝蟹味菇豆腐羹
释义
食材明细
主料
豆腐
1盒
蟹味菇
1盒
肉丝
55克
辅料
水淀粉
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉丝蟹味菇豆腐羹的做法步骤
1
材料:豆腐、蟹味菇、肉丝、水淀粉
2
将蟹味菇去根清洗一下,捞出待用。
3
将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
随后,合入清洗好的蟹味菇翻炒一下。
7
接着,合入豆腐,加入一些清水煮开。
8
然后,加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
加入水淀粉。
11
勾芡翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类
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更新时间:2025/6/20 6:55:17