食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄子炒豆角的做法步骤
-
1豆角切段，茄子切条，青红椒切条。 -
2起锅烧油，油热放入茄子煎炒至发软盛出。
-
3锅中再次烧油，放入肉末炒变色，加入适量的盐生抽和十三香，再放入豆角翻炒。
-
4豆角炒熟后放入茄子和青红椒，再放入适量的蚝油和鸡粉，炒匀出锅即可。
使用的厨具：炒锅
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