正宗爆炒雪花牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	爆炒雪花牛肉
释义	食材明细主料雪花牛肉适量辅料姜少许蒜少许洋葱丝少许红椒丝少许调料油少许盐少许腌料酱油少许糖少许胡椒粉少许生粉水少许花生油少许咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度爆炒雪花牛肉的做法步骤 1 雪花牛肉清洗干净，切薄片，放腌料抓匀腌制15分钟。 2 备:洋葱丝，红椒丝，姜蒜片。 3 热锅凉油，下腌制好的牛肉。 4 翻炒一下下，变色即可。 5 先盛上盘。 6 锅里还有底油放洋葱丝，红椒丝，姜蒜片炒香，断生后调少许盐翻炒均匀。 7 再把牛肉回锅。 8 快速翻炒均匀即可。 9 成品图。 10 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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