食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
黄骨鱼焖豆腐的做法步骤
-
1准备好材料 -
2炒锅热油把白糖熬成红糖浆下辅料炒香再煎炒鱼 -
3鱼翻炒几下加水淹没鱼身，水烧开后中火炖煮10分钟，放盐和老抽，糖，豆瓣酱 -
4将煮熟的鱼上碟撒上白胡椒粉 -
5将豆腐放入鱼汤中炖煮吸味，待汤汁变浓淋上少许料酒 -
6将煮好的豆腐放在鱼上淋上汤汁即可
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