食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
香辣香脆鱼的做法步骤
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1小鲫鱼清理好后沥水装盆里。 -
2调进盐，酱油，料酒，十三香，辣椒粉。
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3拌匀腌制二小进入味。
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4备蒜瓣，辣椒。
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5切碎。
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6腌好的鱼再沥汁放进热油锅里油炸。
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7翻面，炸香炸脆。
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8倒出多余的油放进切好的蒜，辣椒。
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9撒点调味鲜，吃更辣的再撒点辣椒粉拌匀即可。
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10拌好的鱼。
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11好香的凉拌鱼。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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