“白菜五花肉元宝饺子。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
元宝饺子的做法步骤
-
1娃娃菜洗净切碎，香葱洗净切葱花。 -
2将白菜碎加一匙盐腌制10分钟。
-
3面粉加一小勺食盐。
-
4一匙南瓜粉。
-
5加适量清水搅拌成絮状。
-
6揉成光滑的面团。
-
7案板上撒干粉。
-
8将面团擀成大饼，一边擀面一边撒干粉。
-
9擀成厚薄0.1mm的面皮。
-
10用圆形模具（大概7—8公分）压成圆。
-
11表面撒上一层薄薄的干粉。
-
12饺子皮就准备好了。
-
13将腌过的白菜稍微挤干水，五花肉剁成肉糜。
-
14再将白菜与肉糜一边剁一边混合剁成白菜肉馅。
-
15肉馅加一个鸡蛋，生抽，食盐，少量清水搅拌均匀。
-
16加入葱花继续搅拌。
-
17搅拌上劲。
-
18取一张饺子皮，将肉馅放饺子皮中间。
-
19对折，将两边的面皮重合捏紧。
-
20半圆朝内。
-
21将两个角交叉叠压。
-
22包成元宝形状。
-
23包好的金元宝是可以坐稳的哟。
-
24锅中烧开水。
-
25将饺子放入沸水中，用锅铲轻轻推一推，以免饺子皮粘锅。
-
26煮个几分钟后，等饺子浮起来后再加少许冷水再次煮沸。
-
27金灿灿的白菜元宝饺子就可以享用了。
小窍门
过年了，白菜元宝饺子寓意百财纳福，招财进宝。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
小吃
- 黑芝麻核桃面包
- 薏米南瓜羹
- 糟卤毛豆
- 誉世晨奶茶技术培训——喜茶阿华田
- 火锅
- 爽口凉拌荷兰豆
- 青椒鸡刨豆腐
- 热带水果塔
- 简单营养煮方便面
- 清蒸鳕鱼—口感细腻,营养满分
- 巧趣多饼干
- 闪电泡芙
- 土豆丁炒毛豆
- 自制烤薯片
- 鸡蛋时蔬煎饼卷
- 柠檬冻的做法和配方
- 鱼丸四宝汤
- 土豆炖南瓜
- 蜂蜜柠檬
- 青红椒炒扇贝肉
- 香菇青菜小包子
- 香菇什锦焖饭
- 桂花糯米藕
- 咸肉烧蒲瓜
- 下饭菜泡椒墨鱼仔，小美的美食
- wasted
- waste disposal
- waste disposer
- wasteful
- wastefulness
- waste ground
- waste heat
- wasteland
- wasteman
- waste management
- waste material
- waste of money
- waste of time
- wastepaper
- waste paper
- 西都官属咸备尹政得以仰成暇日池圃便同尘外（宋·宋庠）
- 西都留守宣徽祈谢嵩祠往还敝庄因成雅章为贶（宋·文彦博）
- 西都留守宣徽祈谢嵩祠往还敝庄因成雅章为贶（宋·文彦博）
- 西里翁宅（宋·周翼之）
- 西野为淮阴友人赋（明·符锡）
- 西长安行（魏晋·傅玄）
- 西门外有桥将圮余筹款改建颜曰镜清桥刊有篆（清·唐赞衮）
- 西门桥（当代·秦鸿）
- 西门行一首（明·黄省曾）
- 西门行二首（明·王世贞）
- 西门行（元末明初·梁寅）
- 西门行（唐·李咸用）
- 西门行（宋·文同）
- 西门行（明·李孙宸）
- 西门行（明·胡应麟）
- 鸿爪雪泥
- 上海调查(新白领生存状况与社会信心)
- 中国人想要什么样民主(中国政治人2012)
- 资本主义十讲(插图版)
- 安徽社会发展报告(2013版)/安徽蓝皮书
- 金融危机调查报告(美国金融与经济危机起因调查委员会最终报告)(精)
- 金融服务产业集群研究(兼论中国区域金融中心建设)
- 金砖国家发展报告(2013转型与崛起)/新兴经济体蓝皮书
- 南粤文化景观透视
- 国家文化安全论(全球化背景下的中国战略)
- 中心与边缘(客家民众的生活世界)
- 基于脆弱性视角的灾害管理整合研究/风险灾害危机管理丛书
- 5分钟打动人心(善用赞美的13种方法第2版)
- 教练式管理
- 伦理学与教育政策/当代教育伦理学译丛/新视野教师教育丛书