“白菜五花肉元宝饺子。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
元宝饺子的做法步骤
-
1娃娃菜洗净切碎，香葱洗净切葱花。 -
2将白菜碎加一匙盐腌制10分钟。
-
3面粉加一小勺食盐。
-
4一匙南瓜粉。
-
5加适量清水搅拌成絮状。
-
6揉成光滑的面团。
-
7案板上撒干粉。
-
8将面团擀成大饼，一边擀面一边撒干粉。
-
9擀成厚薄0.1mm的面皮。
-
10用圆形模具（大概7—8公分）压成圆。
-
11表面撒上一层薄薄的干粉。
-
12饺子皮就准备好了。
-
13将腌过的白菜稍微挤干水，五花肉剁成肉糜。
-
14再将白菜与肉糜一边剁一边混合剁成白菜肉馅。
-
15肉馅加一个鸡蛋，生抽，食盐，少量清水搅拌均匀。
-
16加入葱花继续搅拌。
-
17搅拌上劲。
-
18取一张饺子皮，将肉馅放饺子皮中间。
-
19对折，将两边的面皮重合捏紧。
-
20半圆朝内。
-
21将两个角交叉叠压。
-
22包成元宝形状。
-
23包好的金元宝是可以坐稳的哟。
-
24锅中烧开水。
-
25将饺子放入沸水中，用锅铲轻轻推一推，以免饺子皮粘锅。
-
26煮个几分钟后，等饺子浮起来后再加少许冷水再次煮沸。
-
27金灿灿的白菜元宝饺子就可以享用了。
小窍门
过年了，白菜元宝饺子寓意百财纳福，招财进宝。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
小吃
- 土豆腊肠焗饭
- 冻豆腐虾仁汤
- 鱼头豆腐
- 另一种口味【芝香鸡米花】
- 原味奶酪蛋糕
- 葱香手撕饼/手抓饼（1张量）
- 白蜆汁意粉
- ?鸡蛋炒韭菜?
- 非常简单的家常菜---豆角烧肉
- 家常红烧鱼块
- 《剁椒鱼头》微波版
- 金沙虾球
- 爱心南瓜饼
- 瘦肉蔬菜粥
- 鲜蘑粟米羹
- 洋葱丝炒火腿
- 松软的酸甜的蔓越莓发糕
- 香肠炒素鸡
- 扣茄子
- 香葱饼干
- 简易版泡椒凤爪
- 自制咸鸭蛋
- 鸡蛋紫薯饼
- 荷兰豆炒腰果
- 白菜卷
- 我想买明信片用英语怎么说
- 我想买短裤用英语怎么说
- 我想你困了用英语怎么说
- 我想做你的笔友用英语怎么说
- 我想去坐飞机用英语怎么说
- 我想去火车站做志愿者用英语怎么说
- 我想去看京剧用英语怎么说
- 我想去看大熊猫用英语怎么说
- 我想吃冰糖葫芦用英语怎么说
- 我想吃红萝卜用英语怎么说
- 我想吃肯德基用英语怎么说
- 我想吃鸡腿和面包用英语怎么说
- 我想听你发语音用英语怎么说
- 我想告诉你我喜欢你用英语怎么说
- 我想和你做好朋友用英语怎么说
- 早秋邓尚龙尚虎尚义周明甫诸君过访兼献寿意（明·张嗣纲）
- 早秋野眺寄所迟客（明·杨慎）
- 早秋閒寄宇昭（宋·释保暹）
- 早秋闻蝉（明·韩日缵）
- 早秋降诞日献寿二首应制（唐·广宣）
- 早秋陪杨和吉晓登前山望桐江（元末明初·郭钰）
- 早秋陪诸公游密将山（清·吴兆骞）
- 早秋陪韩明府泛阮元公溪（唐·皎然）
- 早秋集贤院即事（唐·刘禹锡）
- 早秋雨后寄乐天（唐·刘禹锡）
- 早秋雨后晚望（唐·齐己）
- 早秋雨夕（唐·顾非熊）
- 早秋雨霁图（宋·崔鶠）
- 早秋韶阳夜雨（唐·许浑）
- 早秋龙兴寺江亭闲眺忆龙门山居寄崔张旧从事（唐·李德裕）
- 柴犬少女(2)
- 海底探秘
- 会计基础实训(第2版)
- 电站锅炉金属失效典型案例分析
- 中国市售茶叶农药残留报告 2019(西北卷)
- 导弹武器系统计量基本知识
- 数控加工工艺与编程(第2版)
- 生态文明建设与能源生产消费革命研究
- 制度经济学研究(2020年第1期) 总第67辑
- 海峡西岸经济区发展报告 2019
- 参与观察 质性研究中的"看"与"被看"
- 小王子
- 组织行为学
- 无障碍阅读:爱丽丝梦游奇境
- 千姿百态看德国