食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
腊鸭火锅的做法步骤
-
1腊鸭用淘米水泡30分钟。 -
2切成块再用面粉洗三遍
-
3腊鸭块沥干水。
-
4香菇黄花菜提前泡好，姜蒜切好。
-
5土豆切成块。
-
6火腿切成片。大白菜洗好沥干撕小片。
-
7锅预热，放入油。
-
8放入姜蒜炒香。
-
9放入豆瓣酱和火锅底料，炒出红油。
-
10放入腊鸭，炒二分钟。
-
11放入香菇和黄花菜，炒一分钟。加适量黄酒，炒一分钟。
-
12锅中加适量开水，烧开。
-
13倒入火锅中。
-
14放入土豆，小火煮熟。。
-
15水不够可以再加些开水煮。
-
16土豆煮的差不多熟时，放火腿煮。
-
17再放点白菜煮。
-
18再放点香菜。可以再放点生抽和玉米油调味。
使用的厨具：电>磁炉
所属分类：
热菜
家常菜
火锅
- 蛤蜊水蛋
- 凉拌肉皮冻
- 葱花火腿花卷
- 野菜大包子
- 酿青椒
- 蒜黄炒笔管鱼
- 清蒸金鲳鱼
- 可乐鸡翅
- 苦瓜煎蛋饼
- 快手小炒菜一炒花生米
- 凉拌西瓜皮
- 土豆腊肉焖饭
- 丝瓜蛋花汤
- 淡菜青瓜鸡蛋汤
- 淡菜薏米冬瓜汤
- 拌饭
- 黄油杏鲍菇
- 红薯酸奶杯
- 素炒冬瓜
- 鸡蛋烩杏鲍菇
- 清蒸鲳鱼
- 银鱼玉米煎蛋
- 红糖燕麦葡萄干面包
- 美味食光 | 不用搭飞机，坐着也能享受越南滴漏咖啡！
- 早餐紫薯鸡蛋卷
- source material
- source of income
- source of light
- source of pride
- sour cherry
- sour cream
- sourdough
- sourdough bread
- soured cream
- sour-faced
- sour grapes
- sourgrass
- sourly
- sour milk
- sourness
- 新月（明·曹于汴）
- 新月（明·朱元璋）
- 新月（明·许炯）
- 新月（明·郭谏臣）
- 新月（明·释函是）
- 新月（明·陈繗）
- 新月（明·韩上桂）
- 新月（明·黄衷）
- 新月（明·黎景义）
- 新月（明末清初·何巩道）
- 新月（明末清初·屈大均）
- 新月（明末清初·屈大均）
- 新月（清·六十七）
- 新月（清·宗梅）
- 新月（清·庄素磐）
- 感悟人生(纪念珍藏版)/季羡林文丛
- 散文精粹(纪念珍藏版)/季羡林文丛
- 耄耋新作(纪念珍藏版)/季羡林文丛
- 修身与治学(纪念珍藏版)/季羡林文丛
- 森林大会(精)
- 超右脑快速记忆法
- 红煤
- 综合机械化采煤工艺(全国中等职业技术学校煤矿技术专业教材)
- 采煤机(全国中等职业技术学校煤矿技术专业教材)
- 综合机械化掘进机械(全国中等职业技术学校煤矿技术专业教材)
- 掘进与支护(全国中等职业技术学校煤矿技术专业教材)
- 煤矿供电(全国中等职业技术学校煤矿技术专业教材)
- 机械基础(高等职业技术院校机械设计制造类专业任务驱动型教材)
- 建筑装饰基础(高等职业技术院校建筑装饰工程技术专业任务驱动型教材)
- 语文(全国高级技工学校公共课教材)