食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酥皮肉饼的做法步骤
-
1先将老抽，生抽，盐，生粉，糖等和入肉泥中，搅拌上劲，放置一旁，留着做馅儿 -
2300克面粉150克猪油和成油面团，分成大小均等的20个小剂子 -
3将水油面团的所有材料和成光滑的面团，也分成大小均等的20个小剂子 -
4油面团包入水油面团中，搓成团，擀成牛舌状 -
5再卷起，然后再重复4，5的步骤 -
6擀好静置一会 -
7把面团压扁，擀成圆形 -
8包入肉馅儿后，表面刷上蛋液，撒上芝麻 -
9入烤箱30分钟150度上下火
小窍门
和油面团可以放到最后做，天冷的时候荤油容易冻结，不好操作，天热就无所谓了
不一定要做成这个形状，可以自由发挥的
最后刷蛋黄液成品颜色会更好
不一定要做成这个形状，可以自由发挥的
最后刷蛋黄液成品颜色会更好
使用的厨具：电烤箱
- 番茄香肠意面
- 千张结（百叶结）烧肉-详细步骤
- 土豆丝饼
- 黄油香甜爆米花
- 彩椒拌粉丝
- 奶油夹心轮胎饼干
- “十一”宅家美味——缤纷烤串
- 包子
- 麻辣草鱼
- 虎皮尖椒
- 肉末炒黄豆
- 五花肉焖蒜头
- 肉丝热烫面
- 青椒肉丝
- 炖鱼
- 奶油菠菜蘑菇西式蛋饼OMELETTE
- 烧腐竹
- 清蒸螃蟹
- 红烧鳗鱼
- 烹饪调料
- 27的烘焙日记—酥皮月饼（灵感来自老北京自来红）
- 大馒头
- 初次尝试豆沙包
- 柠檬蜂蜜茶
- 珍珠丸子
- 什么什么如焚的成语
- 什么什么如牛的成语
- 什么什么如狂的成语
- 什么什么如珠的成语
- 什么什么如珪的成语
- 什么什么如璋的成语
- 什么什么如瓶的成语
- 什么什么如生的成语
- 什么什么如田的成语
- 什么什么如电的成语
- 什么什么如画的成语
- 什么什么如痴的成语
- 什么什么如登的成语
- 什么什么如盘的成语
- 什么什么如睡的成语
- 端午同子宣平岚榭晚酌望南山而有作（宋·张商英）
- 端午后一日雨中（清末近现代初·郑孝胥）
- 端午后一日（明·祁顺）
- 端午后三日自京至咸阳机上作三首（当代·魏新河）
- 端午后二日感怀（明·霍与瑕）
- 端午后顿热（宋·杨万里）
- 端午命童采药（宋末元初·陈杰）
- 端午和沚兄（当代·何永沂）
- 端午夕宿峡江饮同舟诸子（明·黄砻）
- 端午夫人阁（宋·罗公升）
- 端午宣城有感（明·刘璟）
- 端午家集（宋·曾丰）
- 端午寒溪早出（宋·薛季宣）
- 端午寓虎跑寺胡宪副来馈（明·林光）
- 端午将届蝠堂要约雅集命作五言时震后洪灾又（当代·熊东遨）
- NOBODY DOES IT BETTER A GOSSIP GIRL
- 狗道无敌--解码中小企业创新成长的9大基因/实战指导系列/中小企业成长智慧丛书
- A GOSSIP GIRL(NOTHING CAN KEEP US TOGETHER)
- A GOSSIP GIRL NOVEL(YOU KNOW YOU LOVE ME)
- A GOSSIP GIRL(ALL I WANT IS EVERYTHING)
- GOSSIP GIRL
- 饮食起居的科学
- A AGOSSIP GIRL NOVEL(KNLY IN YOUR DREAMS)
- WHAT TO EXPECT THE FIRST YEAR
- DOUGLAS COUPLAND THE GUM THIEF
- 新鲜猫屎
- 名将粟裕珍闻录/开国将帅经典系列
- 流行花草/家庭养花实用图解系列
- 观赏花草/家庭养花实用图解系列
- 精选美味家常菜