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诗文	虾皮蛋
释义	“补钙佳品易消化” 食材明细 主料 鸡蛋 适量 虾皮 适量 辅料 姜 适量 酱油 适量 盐 适量 原味 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 虾皮蛋的做法步骤 1 把鸡蛋打碎放一点盐和酱油姜末 2 加温水和虾皮搅匀 3 放锅里大火蒸5分钟 小窍门 一个蛋放大约100毫升温水，蒸的时候碗事先预热，之后加一个盖子 所属分类： 羹类
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。