食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
全麦吐司的做法步骤
-
1A材料混合均匀后置冰箱冷藏室一夜（有事耽误，我放了两天）将冷藏好的A和B中所有材料除黄油揉至扩展，加黄油揉至接近完全阶段（全麦粉不必强求揉至完全阶段。水量酌情增减） -
2基础发酵1个小时后分割160g/份左右6个，滚圆松弛15分钟 -
3取一面团擀成牛舌状翻面自上而下卷起，松弛15分钟 -
4再次擀开自上而下卷卷 -
5入模 -
6二发1个小时至9分满 -
7180度，上下火，下层上色后加盖锡纸35分钟（10分钟后上火可以转170度）
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 平菇炒白菜
- 清炖晶鱼
- 葵花籽仁松球
- 胡萝卜土豆焖鸡翅根
- 肥羊片捞粉
- 白菜粉条炖火锅丸子
- 胡椒酱炒杏鲍菇
- 剁椒烧豆腐
- 青菜香菇包子
- 家常小炒牛肉
- 泡菜煎饼
- 南瓜腊肠饭
- 鸭血青菜煮面鱼
- 果干蒸蛋糕
- 胡萝卜豆腐包
- 肉片炒双菇
- 苦瓜凉糕
- 酸奶紫薯
- 辣椒炒牛肉
- 焦溜豆腐
- 肉龙
- 萝卜粉条蒸饺
- 玫瑰糖山药豆
- 火腿肠蛋炒饭
- 肉片烧萝卜
- 学校舞蹈队用英语怎么说
- 学校艺术社团招聘了用英语怎么说
- 学校里的花园用英语怎么说
- 学校音乐会招聘音乐人才用英语怎么说
- 学校食堂用英语怎么说
- 学步什么什么的成语
- 学步儿关爱指数用英语怎么说
- 学步邯郸
- 学浅什么什么的成语
- 学浅才疏
- 学海什么什么的成语
- 学海无涯
- 学海无边
- 学海波澜
- 学然什么什么的成语
- 次韵张叔清见寄（宋·王十朋）
- 次韵张受益六言兼戏方使君二首（宋·俞德邻）
- 次韵张台卿桃花诗（宋·毛滂）
- 次韵张台法元日书事（宋·史浩）
- 次韵张司录见寄（宋·释德洪）
- 次韵张司户（宋·陈造）
- 次韵张司法题郑少尹庭下绯桃（宋·卫博）
- 次韵张合溪赠梅轩入广（明·黄衷）
- 次韵张君倚春郊且速东山之游（宋·卫博）
- 次韵张君寿来见二首（宋·陈著）
- 次韵张君病起二首（宋·苏辙）
- 次韵张唐公马上（宋·王安石）
- 次韵张唐卿（宋·张镃）
- 次韵张唐民都官道中有怀（宋·赵抃）
- 次韵张天从（宋末元初·赵文）
- 岐黄杏林--中华中医文化大观/上下五千年中华传统文化书系
- 山川龙脉--中华龙脉文化大观/上下五千年中华传统文化书系
- 帝都梦华--中华古都文化大观/上下五千年中华传统文化书系
- 泉币春秋--中华钱币文化大观/上下五千年中华传统文化书系
- 日月寝兴--中华起居文化大观/上下五千年中华传统文化书系
- 苍璧黄琮--中华玉文化大观/上下五千年中华传统文化书系
- 衣冠霞帔--中华服饰文化大观/上下五千年中华传统文化书系
- 中土禅风--中华禅文化大观/上下五千年中华传统文化书系
- 皇家帝室--中华皇室文化大观/上下五千年中华传统文化书系
- 江山览胜--中华名胜文化大观/上下五千年中华传统文化书系
- 饮膳肴馔--中华饮食文化大观/上下五千年中华传统文化书系
- 寺庙庵闾--中华寺庙文化大观/上下五千年中华传统文化书系
- 茗茶品韵--中华茶文化大观/上下五千年中华传统文化书系
- 民俗民风--中华民俗文化大观/上下五千年中华传统文化书系
- 鬼神仙怪--中华鬼神文化大观/上下五千年中华传统文化书系